Country: GERMANIA

ACCOMMODATION SERVICES

Mercure Hotel MOA Berlin

Il MOA Berlin sottolinea il suo impegno per la sostenibilità riducendo l'impronta di carbonio, adattandosi ai cambiamenti climatici e proteggendo gli habitat. I dipendenti sono il cuore dell'hotel e contribuiscono in modo significativo al suo successo. L'hotel promuove l'incontro personale, l'apprezzamento e l'impegno sociale senza discriminazioni. È stato certificato come High Performer in Sustainability da Sustainable Tourism Berlin e Sustainable Meetings Berlin. L'impegno si estende a governance, gestione del rischio, economia, ambiente e società. La strategia olistica di sostenibilità del MOA Berlin comprende aspetti ambientali, economici e sociali, nonché il benessere di ospiti e dipendenti e il rafforzamento della comunità.

FOOD AND BEVERAGES SERVICES

Eat the World GmbH

I tour culinari di Eat the World durano circa 3 ore e possono includere fino a 6 assaggi diversi.

In ogni tour i partecipanti possono gustare squisite prelibatezze provenienti da ristoranti gestiti dai proprietari del quartiere. Lontano dalla produzione di massa e dalle catene di ristoranti, Eat the World Tour si concentra sui produttori alimentari regionali.

Inoltre, vengono presentati fatti storici, attuali e interessanti sulla città/quartiere prescelto, mentre le guide turistiche locali condividono le loro conoscenze privilegiate e sono in grado di attirare l'attenzione sui tesori speciali di una località.

TWIN TRANSITION

Bayern Tourismus Marketing GmbH

Due dei temi principali del BayTM sono lo sviluppo sostenibile e quello digitale della destinazione.

Per quanto riguarda lo sviluppo sostenibile delle destinazioni, BayTM ha sviluppato una matrice come strumento di lavoro per altri professionisti del turismo, che contiene una grande quantità di informazioni sul tema della sostenibilità e combina teoria e pratica. Inoltre, vengono offerti workshop, trasferimento di conoscenze e creazione di reti per accompagnare il percorso per diventare una destinazione sostenibile.

Per quanto riguarda lo sviluppo digitale della destinazione, BayTM ha fissato i suoi compiti in: Implementare una strategia a livello bavarese attraverso la fornitura di un'infrastruttura digitale per gli open data con il BayernCloud Tourism (questa tecnologia riunisce tutti i dati rilevanti per il turismo per le offerte e i servizi turistici e li rende disponibili a tutti gli attori).

 

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