Germany – fuTOURiSME

Servizi turistici per visitatori e residenti

Scritto da Pircher Mascontour.Info il Settembre 13, 2024.

I ristoranti e gli altri fornitori, già alle prese con le difficoltà post-pandemia, si trovano ora ad affrontare ulteriori ostacoli, come la carenza di manodopera e la riduzione dell'IVA. La difficoltà di trovare e mantenere il personale è un problema significativo che ha un impatto sulle aziende.

La conformità alle misure COVID e agli standard igienici rende ancora più complessa la fornitura di servizi e l'interazione con gli ospiti. L'introduzione di una nuova legislazione, combinata con gli ostacoli burocratici, rappresenta una sfida importante per le piccole imprese e i proprietari. Inoltre, le difficoltà sono aggravate dalle ambiguità che circondano la nuova legislazione, creando incertezza e ostacolando la conformità.

Le piattaforme di attività globali si stanno dimostrando concorrenti formidabili e pongono sfide importanti alle PMI. Con le loro vaste risorse e la loro ampia portata, queste piattaforme esercitano un'influenza significativa sul comportamento e sulle preferenze dei consumatori. Offrendo un'ampia gamma di servizi ed esperienze, spesso a prezzi competitivi, attirano l'attenzione e la fedeltà dei clienti e distolgono il traffico dalle attività locali. Inoltre, gli ampi budget di marketing delle piattaforme globali consentono loro di investire sul mercato con pubblicità e promozioni commerciali mirate, emarginando ulteriormente le PMI.

Sensibilizzazione sui cambiamenti della domanda turistica e sulle opportunità della doppia transizione per il turismo

Scritto da Pircher Mascontour.Info il Settembre 13, 2024.

Il caso di BayTM (Bavarian Tourism Marketing) è uno dei numerosi altri Destination Management Organisations (DMO) del turismo in Germania che lavorano per promuovere la transizione digitale e sostenibile nel settore turistico. Una delle principali lacune riscontrate è la continua difficoltà di distribuire efficacemente le informazioni a tutti gli stakeholder, evidenziando l'importanza dei giusti canali di comunicazione e diffusione. Inoltre, le preoccupazioni relative alla qualità dei dati e alle considerazioni legali quando si condividono le informazioni attraverso le piattaforme Open Data devono essere affrontate per promuovere la fiducia e la partecipazione.

Le PMI, in particolare, si sentono sopraffatte dalla mole di informazioni e cercano assistenza per filtrare i contenuti rilevanti. La loro priorità è il risparmio di tempo e denaro, e quindi cercano un supporto personalizzato per accedere alle migliori pratiche e alle opportunità di finanziamento. Lo stesso vale per le opzioni di formazione: Nonostante la disponibilità di varie piattaforme di formazione (in parte gratuite), le PMI faticano a individuare le opzioni più adatte a loro, in quanto è soprattutto necessario organizzare sessioni di formazione e coaching individuale per le loro specifiche operazioni aziendali. Come già evidenziato, è necessario un chiaro mandato all'interno delle organizzazioni turistiche che possa affrontare efficacemente le sfide della transizione e diffondere le informazioni agli stakeholder sul territorio.

Sensibilizzazione sul fabbisogno di competenze per la doppia transizione nel turismo

Scritto da Pircher Mascontour.Info il Settembre 13, 2024.

Für KMU der Tourismusbranche kann es eine Herausforderung sein, an Schulungen teilzunehmen und Zeit und Geld zu investieren, um Mitarbeiter in den Bereichen Nachhaltigkeit und Digitalisierung zu schulen. Dies wurde beispielsweise vom Aqua Turm Hotel, Fernwärts Reisen, Dervish Catering oder der Bodensee-Schiffsbetriebe GmbH erwähnt.

Le PMI lavorano spesso con risorse finanziarie limitate e budget ristretti. L'allocazione di fondi per i programmi di formazione può richiedere la deviazione di fondi da altre aree critiche delle operazioni aziendali, una decisione difficile per i proprietari delle PMI. L'industria del turismo è altamente competitiva e le PMI possono sentirsi costrette a dare priorità a preoccupazioni immediate come il marketing e il servizio clienti rispetto a investimenti a lungo termine come i programmi di formazione. Questo orientamento a breve termine può rendere difficile per le PMI giustificare il tempo e le risorse necessarie per le iniziative di formazione.

Le PMI hanno solitamente team più piccoli e un numero inferiore di dipendenti. Ciò significa che l'assenza dei dipendenti dalle loro mansioni abituali per partecipare alla formazione può interrompere le operazioni quotidiane e potenzialmente incidere sulla produttività, cosa che le PMI non possono permettersi. Inoltre, le PMI possono non avere le competenze o le conoscenze necessarie in materia di sostenibilità e digitalizzazione. È quindi difficile per loro trovare programmi di formazione adeguati o comprendere i potenziali benefici di un investimento in queste iniziative.

Le PMI possono percepire la sostenibilità e la digitalizzazione come concetti complessi e astratti, scoraggiando ulteriormente gli investimenti in programmi di formazione. Senza una chiara comprensione dei benefici tangibili e delle applicazioni pratiche di queste iniziative, le PMI possono essere riluttanti a impegnare risorse nella formazione dei propri dipendenti.

Sostegno alla digitalizzazione delle PMI e delle destinazioni turistiche

Scritto da Pircher Mascontour.Info il Settembre 13, 2024.

Le PMI tedesche devono far fronte a un deficit significativo di competenze digitali, e molte di esse non dispongono delle competenze e delle risorse interne necessarie per attuare con successo una trasformazione digitale. L'individuazione di partner o specialisti adatti a soddisfare esigenze specifiche si rivela difficile, complicando ulteriormente la transizione. Inoltre, gli ostacoli burocratici, tra cui regolamenti complessi e una legislazione in continua evoluzione, ostacolano la pianificazione a lungo termine e scoraggiano le PMI dal cercare un sostegno finanziario.

Inoltre, la mancanza di risorse per la formazione, la limitata copertura internet nelle aree rurali e le difficoltà di conformità alle leggi sulla protezione dei dati ostacolano ulteriormente una transizione digitale più rapida. Inoltre, la consapevolezza delle opzioni di finanziamento disponibili per i programmi di digitalizzazione rimane bassa tra le PMI, ostacolando la loro capacità di accedere a un sostegno finanziario cruciale, particolarmente importante per le PMI. In sintesi, esiste una lacuna nella sensibilizzazione alle opzioni di finanziamento disponibili, nell'offerta di formazione e supporto mirati, nella semplificazione delle normative e nella promozione della collaborazione tra le parti interessate.

Le indagini sulle destinazioni condotte da DTV mostrano che le strategie e le soluzioni digitali vengono sviluppate a diversi livelli. Tuttavia, la maggiore necessità di formazione continua a essere riscontrata nel campo delle nozioni fondamentali, ad esempio la creazione di una strategia di digitalizzazione completa, l'analisi dei flussi di visitatori o la prenotabilità online delle offerte turistiche. Molti sono riluttanti a impegnarsi nel processo, a volte complesso, di adattamento dei sistemi esistenti. Di conseguenza, parole d'ordine come intelligenza artificiale, chatbot e open data sono spesso poco o per nulla rilevanti in queste fasi.

Anche il finanziamento è una questione complessa che molte aziende cercano di risolvere. In questo contesto, la mancanza di informazioni e la quantità di burocrazia necessaria rappresentano un ostacolo importante. In generale, la disponibilità di risorse finanziarie e umane sufficienti è attualmente un problema diffuso che influisce anche sul progresso della digitalizzazione. La questione è ulteriormente complicata dal fatto che i fornitori rurali, in particolare, devono ancora affrontare sfide fondamentali, come garantire reti stabili e una connessione internet veloce.

Buone pratiche, apprendimento tra pari e networking facilmente accessibili per le PMI

Scritto da Pircher Mascontour.Info il Settembre 13, 2024.

Le piattaforme di apprendimento tra pari e di networking devono affrontare sfide significative a causa della loro necessità di dipendere dall'impegno dei membri per garantire i progressi e l'implementazione continua. Questa dipendenza può portare a ostacoli, come la fluttuazione dell' engagement e della partecipazione dei membri. Inoltre, la mancanza di risorse e di capacità interne rappresenta un ostacolo significativo al buon funzionamento e alla crescita sostenibile.

In passato, la Rete turistica del Brandeburgo era gestita da un'unica persona, responsabile sia della creazione dei contenuti che delle prestazioni tecniche. Sebbene questo approccio fosse inizialmente funzionale, si è rivelato inefficiente e insostenibile a lungo termine. Per superare questa limitazione, è stata avviata una riorganizzazione ed è stato formato un team dedicato. È stato creato un team di redazione per gestire i contenuti, con l'obiettivo generale di raccogliere e diffondere le informazioni in modo efficiente.

Tuttavia, il passaggio a un approccio basato sul team può presentare delle sfide in termini di coordinamento, comunicazione e allineamento degli sforzi. Sono necessari un'attenta pianificazione e un coordinamento per garantire che tutti i membri del team lavorino per obiettivi comuni e che le responsabilità siano chiaramente definite. Potrebbe anche essere necessario ottimizzare e perfezionare ulteriormente i processi per massimizzare l'efficienza e l'efficacia del team nella gestione della rete e della piattaforma.

Le potenziali lacune e difficoltà per il successo di tale piattaforma sono l'impegno dei membri, i vincoli di risorse, le barriere tecnologiche, la rilevanza dei contenuti e la sostenibilità delle iniziative.

Transizione verde delle aziende e delle PMI del turismo

Scritto da Pircher Mascontour.Info il Settembre 13, 2024.

Nella transizione delle PMI turistiche tedesche verso pratiche più ecologiche, incontriamo diverse sfide e lacune. In primo luogo, c'è ancora una prevalente mancanza di comprensione dei concetti di sostenibilità e degli schemi di certificazione per le PMI del settore turistico. L'abbondanza di programmi di certificazione della sostenibilità rappresenta una sfida per le PMI, che devono essere assistite nella scelta dell'opzione più adatta. Ciò impedisce loro di attuare iniziative di sostenibilità complete e di ottenere certificazioni riconosciute, fondamentali per la credibilità e la competitività. Le sfide sono inoltre legate agli oneri burocratici, alle capacità limitate (denaro e persone) e ai vincoli di tempo, amplificati dalla necessità di competenze esterne e conoscenze specialistiche. Inoltre, le PMI spesso incontrano difficoltà nell'ottenere le giuste informazioni sulla nuova legislazione europea o nazionale relativa alla transizione green, con conseguente incertezza e non conformità. Poiché la legislazione spesso non è applicabile alle piccole imprese, l'interesse è ridotto.

Molte non hanno una strategia di sostenibilità concreta, in particolare le microimprese, che si concentrano invece su decisioni guidate dall'economia e agiscono invece di pianificare. Inoltre, la misurazione dell'impatto della sostenibilità rimane una sfida a causa della limitata capacità e conoscenza dei KPI adatti.

È interessante notare che anche la comunicazione delle iniziative sostenibili ai turisti si rivela impegnativa, in quanto questi ultimi possono percepire le opzioni responsabili come un'offerta di minore qualità a fronte di un prezzo (più) elevato, e quindi spesso non sono disposti a pagare un extra. Il sostegno (finanziario) delle autorità pubbliche è essenziale, mentre le collaborazioni con i comuni e le associazioni turistiche devono essere ulteriormente ampliate. In definitiva, le interviste hanno evidenziato la seguente lacuna: le certificazioni e le pratiche sostenibili sono prevalentemente guidate dalla domanda del mercato piuttosto che da motivazioni intrinseche.

Circolarità dei servizi turistici

Scritto da Pircher Mascontour.Info il Settembre 13, 2024.

Le PMI del settore turistico devono affrontare grandi sfide quando si tratta di implementare l'economia circolare nei loro servizi. Queste difficoltà sono dovute a diversi fattori, tra cui la mancanza di risorse, finanziamenti, conoscenze e comprensione dei principi di circularità.

L'integrazione della sostenibilità nella cultura aziendale del MERCURE HOTEL MOA BERLIN comporta diverse sfide. In primo luogo, questa integrazione richiede un ripensamento e un'azione graduale da parte dei dipendenti e della direzione. Non si tratta solo di attuare misure sostenibili, ma anche di promuovere una profonda comprensione e un impegno verso i principi della sostenibilità a tutti i livelli dell'organizzazione.

Un'integrazione efficace della sostenibilità richiede la partecipazione attiva e il coinvolgimento del personale e degli ospiti. I dipendenti devono essere formati e autorizzati a incorporare pratiche sostenibili nelle loro operazioni quotidiane, mentre gli ospiti devono essere incoraggiati a partecipare alle iniziative sostenibili durante il loro soggiorno.

Una delle principali lacune di questo processo è il lungo processo di integrazione della sostenibilità nel DNA dell'organizzazione. Cambiare processi consolidati e abitudini radicate richiede tempo e pazienza, e i progressi possono essere graduali piuttosto che immediati. Questo approccio graduale è essenziale per garantire che la sostenibilità diventi parte integrante dell'identità e delle operazioni dell'azienda.

Un'altra sfida importante è quella di tenere d'occhio la redditività rispettando gli impegni socio-ambientali. Le pratiche sostenibili spesso richiedono investimenti iniziali e possono avere un impatto iniziale sulla redditività. Bilanciare queste considerazioni finanziarie con i benefici a lungo termine della sostenibilità richiede un'attenta pianificazione e decisioni strategiche.

Come molti altri, Dervish (“Ristorante e catering”) ha affrontato significative sfide finanziarie nel bel mezzo della pandemia, che hanno portato a uno spostamento delle priorità verso altri importanti aspetti dell'attività. Poiché Dervish opera con risorse limitate e un numero limitato di dipendenti, è una sfida per l'azienda dedicare tempo e personale sufficienti per comprendere e implementare efficacemente l'economia circolare. La natura complessa dei concetti di economia circolare, unita alla necessità di strategie personalizzate, aggrava questa difficoltà. Il passaggio a pratiche sostenibili richiederebbe investimenti iniziali in tecnologia, infrastrutture e formazione del personale, spese che Dervish farebbe fatica a sostenere senza un sostegno o un finanziamento esterno.

Sviluppo o aggiornamento di strategie turistiche globali

Scritto da Pircher Mascontour.Info il Settembre 13, 2024.

Nello sviluppo di un progetto e di linee guida per lo sviluppo del turismo sostenibile in Renania-Palatinato sono stati identificati diversi ostacoli e sfide. Innanzitutto, la pandemia ha messo in evidenza la necessità di strategie adattive, spesso realizzate solo in caso di effetto diretto, come si è visto nelle risposte ai cambiamenti climatici e ai disastri naturali (ad esempio, l'alluvione della Valle Aurina). Inoltre, la raccolta di dati di buona qualità rimane un ostacolo che limita la capacità di prendere decisioni informate. Inoltre, le consultazioni con le parti interessate sono state una parte essenziale, ma impegnativa a causa dei diversi interessi e priorità coinvolti. Riunire le parti interessate, ottenere approfondimenti e promuovere il consenso richiede uno sforzo significativo.

In generale, il coordinamento tra gli enti e le aziende che si occupano di turismo è fondamentale, e richiede un organismo centrale per supervisionare e integrare efficacemente gli sforzi. A volte, però, alla sostenibilità non viene data l'importanza che meriterebbe all'interno delle strutture organizzative. Le lacune sorgono quando non vengono definiti ruoli dedicati.

Engaging SMEs is key, as they play a significant role in tourism but may lack resources or awareness. Encouraging them to participate and engage in this transformation is not always easy. Lastly, strategies must not remain theoretical; they should offer concrete recommendations for implementation to drive tangible outcomes.

Tourismus-Marketing Brandenburg GmbH

Scritto da Pircher Mascontour.Info il Settembre 12, 2024.

La Rete Turistica di Brandeburgo riunisce i principali attori dell'industria turistica di Brandeburgo e informa i suoi membri su argomenti di loro interesse, ma anche su temi politicamente importanti o che preparano le imprese turistiche alla competitività economica dei prossimi anni.

Un patrimonio di competenze e conoscenze viene raccolto e condiviso con gli stakeholder interessati, sostenendo le imprese locali e creando consapevolezza. La rete offre una varietà di programmi educativi, webinar e corsi, che vanno a beneficio dei membri e supportano l'industria turistica nel suo complesso per l'attuazione della strategia turistica di Brandeburgo.

È un modo efficace per coinvolgere i gruppi di interesse locali e informarli sui progetti in corso. La piattaforma è un punto di raccolta digitale per i progetti in corso di elaborazione e per comunicarli con successo ai partner del settore. La rete mira a rendere accessibili argomenti importanti, a educare, informare e invitare l'industria.

Strategia turistica Rhineland-Palatinate

Scritto da Pircher Mascontour.Info il Settembre 12, 2024.

Sustainability is anchored as one of the five goals in the Rhineland-Palatinate Tourism Strategy 2025. The Ministry of Economic Affairs, Transport, Agriculture and Viticulture (MWVLW), together with the partners of the Rhineland-Palatinate Tourism Strategy, has developed the expert concept and guidelines for sustainable tourism development in Rhineland-Palatinate in order to strategically and in a structured manner dedicate itself to sustainable, responsible tourism development.

The aim was to initiate a strategic and operational change process towards sustainable tourism development and to implement it on the basis of a concept and guidelines.

Country: GERMANIA