Azienda di turismo naturalistico, ecoturismo, educazione ambientale, consulenza e interpretazione del patrimonio. Buteo è un progetto di ecoturismo sostenibile incentrato sulla conservazione ambientale e sullo sviluppo rurale in Castiglia e León, Spagna. Il progetto offre attività basate sulla natura, tra cui il birdwatching e l'educazione ambientale, ponendo l'accento sulla conservazione delle risorse naturali e della cultura locale. Buteo collabora con le comunità e le organizzazioni locali, promuovendo un turismo responsabile a beneficio dell'ambiente e a sostegno delle economie locali.