Integrando la produzione agricola locale e mettendo in mostra le pratiche culturali che la circondano, “Eumelia” di Homeodynamic Development preserva le risorse naturali e culturali locali che caratterizzano la sua offerta. Rispettando i principi dell'agricoltura biodinamica e della permacultura per la produzione agricola e delle 3R (Ridurre, Riutilizzare, Riciclare) per il funzionamento delle strutture ricettive, “Eumelia” ha limitato il suo impatto negativo sull'area circostante. L'uso di materiali eco-compatibili, l'applicazione delle FER (riscaldamento geotermico e solare) e il riutilizzo delle acque grigie contribuiscono alla sua resilienza, riducendo i costi a lungo termine e mitigando i rischi legati ai costi variabili e alla stagionalità.
Dal 2009, Eumelia è stata pioniera nell'agricoltura rigenerativa, nella permacultura e nell'ospitalità sostenibile. L'allestimento iniziale delle infrastrutture necessarie nei terreni di proprietà comprendeva le aree abitative dei proprietari, l'irrigazione e la cura degli uliveti e dei vigneti. Gli elementi paesaggistici sono stati aggiunti gradualmente (ad esempio un laghetto), arricchendo così le attività agricole per i visitatori. Le strutture ricettive sono state costruite e dotate di soluzioni tecnologiche eco-compatibili. La strategia di comunicazione ha coinvolto un pubblico internazionale, con la creazione di materiale collaterale di qualità e numerose pubblicazioni stampa. Il monitoraggio e il feedback delle attività assicurano il continuo miglioramento dell'esperienza dei visitatori, rimanendo fedeli ai valori dell'ecodinamica e della sostenibilità.
Le sfide per unità simili riguardano la presenza di reti o griglie adeguate e di servizi di supporto nell'area circostante. L'investimento iniziale è superiore a quello di un'unità “tradizionale” di un agriturismo con alloggi disponibili di capacità comparabile. Il suo approccio progettuale permette a Homeodynamic Development di accedere a finanziamenti per le PMI legate al greening e al turismo sostenibile. L'accesso ai mercati e l'acquisizione di visitatori per una forma di turismo alternativo è uno dei punti principali da affrontare, sebbene l'agriturismo abbia acquisito un'importanza significativa nell'ultimo decennio. Una strategia mirata di pubblicità e comunicazione ha portato a una pubblicità significativa per “Eumelia”.
L'approccio di Emelia come unità agrituristica è altamente replicabile e trasferibile, con applicazione a diverse geografie (regioni montane, pianure, zone costiere, ambienti aridi, aree boschive). Basandosi sulla vicinanza al luogo di produzione degli ingredienti alimentari e delle materie prime, sull'offerta di alloggio e sull'inclusione dei visitatori nel processo di lavoro agricolo, produzione agricola, cura degli animali e conservazione dell'ambiente, ogni unità agrituristica può fornire la propria offerta unica. Le PMI/produttori del 1° settore già esistenti possono transitare nel 3° settore o collaborare con imprese di nuova costituzione per aggiungere valore alla propria offerta e aumentare la produttività delle proprie risorse.
