La Posada del Agua est un hôtel rural situé à une heure de Madrid, où couples, familles, amis et animaux profitent d’un environnement naturel, convivial et confortable. L’emplacement de l’établissement permet de bénéficier à la fois des activités nautiques du réservoir et des paysages des montagnes environnantes. Il propose des activités en pleine nature telles que la randonnée, les sports nautiques, l’équitation, et la visite de vignobles. Le restaurant offre une cuisine de saison élaborée exclusivement à partir de produits locaux. Par ailleurs, un projet d’électrification et d’installation d’énergies renouvelables a été conçu, développé et mis en œuvre.