El instituto ha elaborado un conjunto de herramientas que aborda varios retos a los que se enfrenta la industria turística. Entre las 6 categorías, una trata del Desarrollo del Turismo Sostenible. El contenido de esta sección abarca desde el funcionamiento sostenible de una unidad de alojamiento hasta la gestión sostenible de un destino. Al ofrecer acceso a 26 estudios pertinentes, 8 manuales, 6 vídeos y 2 artículos, INSETE pretende aumentar la concienciación y la comprensión, al tiempo que proporciona a las unidades de alojamiento herramientas para cambiar su funcionamiento y alinearse con los objetivos de sostenibilidad de la UE.
Desde 2013, el INSETE se ha centrado en aspectos clave del desarrollo sostenible a través de su labor investigadora y educativa. Reconociendo la creciente importancia de la sostenibilidad debido a los retos medioambientales contemporáneos, los cambios en el marco legislativo, la evolución del comportamiento de los viajeros tras la pandemia y las necesidades de las comunidades locales, INSETE ha reunido información esencial, estudios, herramientas y vídeos educativos para apoyar la transformación del turismo griego.
La creación, clasificación y puesta a disposición de estos materiales en un completo conjunto de herramientas crea una atractiva oportunidad de aprendizaje para los profesionales del sector.
La identificación de los retos relevantes para las partes interesadas de los sectores requiere el establecimiento de una metodología de investigación y una experiencia significativa. El Instituto debe saber determinar con precisión las necesidades del sector para poder aportar también ideas valiosas. Esto es especialmente relevante cuando el funcionamiento y la innovación de calidad dependen en gran medida del conocimiento de las cuestiones relevantes, ya sea para proporcionar un valor adicional al producto turístico o para alterar el impacto del sector y disminuir las externalidades.
Dado que los riesgos asociados a la industria turística son cada vez más complejos (por ejemplo, las pandemias o el cambio climático), el Instituto debe evaluar el impacto de un microevento en la industria y recopilar y proporcionar los conocimientos pertinentes para abordar los problemas y las lagunas de conocimiento que podrían perjudicar a partes interesadas del sector o incluso al sector en su conjunto.
Estas herramientas proporcionanen una visión para el turismo griego al tiempo que integran los últimos avances en la política pertinente a nivel de la UE. Los objetivos estratégicos clave de promover la competitividad del sector turístico griego, al tiempo que se da un giro hacia la sostenibilidad, están respaldados por las herramientas proporcionadas por el Instituto. Aunque éstas son gratuitas y de libre acceso, otras organizaciones pueden reproducir la práctica de crear material informativo y educativo para apoyar el cambio en su sector/subsector de actividad económica.
