La empresa de agroturismo y productos tradicionales Mastros se dedica a preservar la arquitectura tradicional, los productos y el patrimonio agrícola de la Chipre rural. Esta empresa familiar da una calurosa bienvenida a huéspedes y visitantes para que experimenten la vida rural a través de sus acogedores espacios, que incluyen una unidad de procesamiento y visitas guiadas a la granja. Su galardonado aceite de oliva, algarroba, vino, cerveza y licor de frutas son elaborados con pasión y experiencia por el propietario. Situado en Amargeti, en la región de Pafos, Agroturismo Mastros es un destino de visita obligada.
ORGANIZACIÓN
Productos tradicionales Mastros
Cuenta con instalaciones de alojamiento agroturístico en el pueblo de Amargeti, en la región de Pafos, con 4 apartamentos, un restaurante y una planta de procesamiento de productos agrícolas, una fábrica de cerveza y una destilería. La planta incluye una pequeña sección de embotellado de aceite de oliva y sirope de algarroba y una sección de producción de dulces a partir de sirope de algarroba y pan. La producción de dulces, pan y pastel de aceitunas se realiza en un horno de leña tradicional. Los visitantes participan en la recolección de los productos y en la elaboración de los dulces, y se les guía por las instalaciones para que conozcan la historia del lugar y de los productos.
La presencia de la instalación de Agroturismo Mastros en un pequeño pueblo garantiza la longevidad de la tradición y los productos tradicionales de la Chipre rural. La unidad de procesamiento y las visitas guiadas ofrecen a los huéspedes una gran visión de las tradiciones del pueblo y de la zona. La instalación de agroturismo emplea a personas de la comunidad y apoya la economía local ofreciendo puestos de trabajo gracias a los huéspedes que visitan el lugar. Este establecimiento galardonado es ejemplar para toda la región.
SOSTENIBILIDAD
La instalación agroturística se apoya en un sistema fotovoltaico de 20 paneles. Toda la iluminación es de LED y el alumbrado exterior funciona con un sistema fotovoltaico autónomo. Los temporizadores con sensores de movimiento en las zonas comunes garantizan un consumo mínimo de energía. La automatización de lavabos y urinarios reduce el consumo de agua. Todas las ventanas son de eficiencia energética. Hay un sistema de recogida del aceite usado de la cocina y se desecha al programa de reciclaje de Chipre llamado "tiganokinisi".
