Η επιτυχής υιοθέτηση στρατηγικών ψηφιοποίησης απαιτεί σαφές όραμα, στοχευμένες επενδύσεις σε ψηφιακά εργαλεία και εκπαίδευση του προσωπικού.

Κατηγορία
ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ

Διδάγματα που Aντλήθηκαν

Ένα από τα βασικά διδάγματα που αντλήθηκαν από την ψηφιοποίηση των τουριστικών ΜΜΕ και προορισμών είναι ο κρίσιμος ρόλος που διαδραματίζουν η κατάρτιση του προσωπικού και η παρουσία ενός ειδικού σε θέματα πληροφορικής/επικοινωνιών στην επιτυχή υιοθέτηση ψηφιακών εργαλείων. Πολλές μικρές και οικογενειακές τουριστικές επιχειρήσεις, ιδίως σε τομείς όπως τα τρόφιμα και τα ποτά, εξακολουθούν να βασίζονται σε βασικά εργαλεία όπως τα ηλεκτρονικά μηνύματα και οι ιστότοποι, ενώ η υιοθέτηση προηγμένων ψηφιακών εργαλείων είναι περιορισμένη. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην έλλειψη γνώσεων σχετικά με τα οφέλη της ψηφιοποίησης και στην απουσία καθορισμένου προσωπικού που θα ηγηθεί της διαδικασίας ψηφιακού μετασχηματισμού.

A striking example of overcoming these challenges is Pizza Guys, a food and beverage company that launched during the COVID-19 pandemic. This company leveraged digital tools effectively to develop a strong brand identity and expand its operations. Despite starting in a difficult economic climate, the entrepreneurs behind Pizza Guys understood the power of digital marketing and technology in promoting their unique food offerings. They used online platforms for food delivery, marketing campaigns, and creating a distinct customer experience, successfully opening new locations in Salerno and London. This case highlights the importance of having a clear vision and a strategy to use digital tools to increase visibility and attract both local customers and international tourists.

Η εμπειρία με τις ΜΜΕ κατά τη διάρκεια της πανδημίας υπογράμμισε περαιτέρω ότι η ψηφιοποίηση δεν είναι μια αυτόματη διαδικασία, ειδικά για μικρές και οικογενειακές επιχειρήσεις. Ενώ ορισμένες εταιρείες μπόρεσαν να επιβιώσουν και να ευδοκιμήσουν λόγω της υπάρχουσας ψηφιακής υποδομής τους, πολλές άλλες δυσκολεύτηκαν λόγω της έλλειψης ψηφιακών εργαλείων και πόρων. Η οικονομική υποστήριξη κατά τη διάρκεια της πανδημίας, όπως τα εθνικά και περιφερειακά ταμεία, συχνά απέτυχε να αντιμετωπίσει τα κενά στην ψηφιακή υποδομή ή την ανάγκη για εξειδικευμένο προσωπικό για την αποτελεσματική διαχείριση των ψηφιακών εργαλείων.

Επιπλέον, η διαθεσιμότητα προγραμμάτων υποστήριξης της ψηφιοποίησης, όπως το «Voucher for SMEs Digitalization» του ιταλικού Υπουργείου Επιχειρηματικότητας και πρωτοβουλίες όπως το «Punto Impresa Digitale Mediterraneo» (PID Med), δείχνει τη σημασία της στοχευμένης χρηματοδοτικής και συμβουλευτικής υποστήριξης για τις ΜΜΕ. Τα προγράμματα αυτά έχουν σχεδιαστεί για την προώθηση της ψηφιακής κουλτούρας και των ψηφιακών πρακτικών, κάτι που είναι ζωτικής σημασίας για να βοηθηθούν οι μικρές επιχειρήσεις να υιοθετήσουν τις νέες τεχνολογίες και να παραμείνουν ανταγωνιστικές σε μια ταχέως εξελισσόμενη αγορά.

Συνοψίζοντας, τα διδάγματα που αντλήθηκαν υπογραμμίζουν την ανάγκη για:

  1. Εκπαίδευση και ευαισθητοποίηση: Οι ΜΜΕ πρέπει να αναγνωρίσουν τη σημασία των ψηφιακών εργαλείων και να επενδύσουν στην εκπαίδευση του προσωπικού ή να προσλάβουν έναν ειδικό επαγγελματία πληροφορικής/επικοινωνίας.
  2. Σαφές όραμα και στρατηγική: Η ανάπτυξη μιας ισχυρής ταυτότητας επωνυμίας και η χρήση ψηφιακών εργαλείων για την υποστήριξη αυτού του οράματος μπορεί να ενισχύσει την προβολή και να προσελκύσει τοπικούς και διεθνείς πελάτες.
  3. Οικονομική υποστήριξη: Τα εθνικά και περιφερειακά προγράμματα ψηφιοποίησης θα πρέπει να στοχεύουν στην ανάπτυξη υποδομών και ανθρώπινων πόρων για να καλύψουν τα υπάρχοντα κενά στις ψηφιακές δυνατότητες.
  4. Συνεργασία και συνεργασίες: Η συνεργασία με καθιερωμένες εταιρείες και η χρήση παραδοσιακών και νέων ψηφιακών εργαλείων μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση και ανάπτυξη της επιχείρησης.

Τελικά, η υιοθέτηση της ψηφιοποίησης στον τουριστικό τομέα δεν αφορά μόνο την υιοθέτηση τεχνολογίας, αλλά και την προώθηση μιας κουλτούρας καινοτομίας και προσαρμοστικότητας, η οποία θα επιτρέψει στις ΜΜΕ να ευδοκιμήσουν σε έναν ανταγωνιστικό και όλο και πιο ψηφιακό κόσμο.

EL