Circularity of tourism services – Σελίδα 2 – fuTOURiSME

Πρακτικές διαχείρισης πλαστικών απορριμμάτων στο Creta Maris

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Αξιοσημείωτες είναι οι πρακτικές διαχείρισης πλαστικών απορριμμάτων της Creta Maris. Υπάρχει ένα σύστημα συλλογής απορριμμάτων σε όλη τη μονάδα, το οποίο διαχωρίζει τα πλαστικά σε ειδικούς κάδους στο σημείο προέλευσής τους. Μόλις συλλεχθούν, τα εξερχόμενα πλαστικά ζυγίζονται για παρακολούθηση της παραγωγής απορριμμάτων στην αποθήκη του ξενοδοχείου πριν σταλούν για ανακύκλωση. Η Creta Maris δεσμεύεται να αντιμετωπίσει και τη σπατάλη τροφίμων. Υιοθετείται μια πολύπλευρη προσέγγιση για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, με στενή παρακολούθηση της μάζας των απορριμμάτων τροφίμων, τα μεγέθη μερίδων προσαρμόστηκαν και εφαρμόστηκαν καλύτερες στρατηγικές παρουσίασης των τροφίμων. Επιπλέον, το προσωπικό εκπαιδεύτηκε για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων, ενώ οι επισκέπτες και οι εργαζόμενοι ενημερώθηκαν για αυτές τις προσπάθειες.

Από το 2013, το Creta Maris Resort εφαρμόζει με επιτυχία μεθόδους κυκλικής οικονομίας για να γίνει πιο περιβαλλοντικά βιώσιμο. Η διοίκηση της μονάδας έχει αναπτύξει «έναν εξατομικευμένο οδηγό για την οικοδόμηση και την εφαρμογή της Βιώσιμης Διακυβέρνησης με μια «σκέψη σε παγκόσμιο επίπεδο» - «τοπική νοοτροπία και έναν ορίζοντα 2030». Αυτό το μοντέλο αποτελείται από 4 ενότητες (Βιώσιμη Επιτροπή – Στρατηγικές Προτεραιότητες – Βιώσιμες Προμήθειες – Ανακοίνωση Επιτευγμάτων) που καθοδηγούν μεμονωμένες ενέργειες που περιλαμβάνουν ευθυγράμμιση πολιτικής, υιοθέτηση πρακτικών, υπεύθυνη προμήθεια και διάδοση του θετικού αντίκτυπου.

Οι προκλήσεις σχετίζονται με τη διαχείριση αλλαγών και την απόδοση επένδυσης (ROI) των βιώσιμων επενδύσεων. Καθώς υπάρχει συγκεκριμένο παράθυρο πιθανής υλοποίησης για παρέμβαση στους χώρους του θερέτρου (εκτός εποχής), χρειάζεται προσεκτικός σχεδιασμός. Η αρχική επένδυση πρέπει να κεφαλαιοποιηθεί πολύ βραχυπρόθεσμα, μεταφέροντας την προστιθέμενη αξία των περιβαλλοντικά ευαίσθητων πρακτικών πρώτα στη μάρκα και μετά στην πραγματική εμπειρία των επισκεπτών. Μια ευρύτερη πρόκληση είναι η αντιληπτή προστιθέμενη αξία των περιβαλλοντικά βιώσιμων πρακτικών για θέρετρα all inclusive από τους επισκέπτες τους, καθώς η σηματοδότηση αρετής από μόνη της δεν μπορεί να αυξήσει τη ζήτηση, αλλά πραγματικές θετικές εμπειρίες.

Η στρατηγική αειφόρου ανάπτυξης που εφαρμόζει η Creta Maris μπορεί να προσαρμοστεί στις ιδιαιτερότητες άλλων τουριστικών μονάδων, επιτρέποντάς τους να διαχειρίζονται τη χρήση ενέργειας, τα απόβλητα, την προμήθεια τροφίμων και το συνολικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα της λειτουργίας τους με περιβαλλοντικά υπεύθυνο τρόπο. Οι μονάδες που υιοθετούν παρόμοιες στρατηγικές ωφελούν τόσο το εμπορικό σήμα τους, το οποίο ενσωματώνει αξίες περιβαλλοντικής ευθύνης, όσο και την εμπειρία που προσφέρεται στους επισκέπτες.

Σχέδιο ανάκαμψης και ανθεκτικότητας της Κύπρου (RRP)

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Η προώθηση της κυκλικής οικονομίας στις ξενοδοχειακές μονάδες της Κύπρου αποσκοπεί στην αναθεώρηση των παραδοσιακών επιχειρηματικών μοντέλων, ώστε να υιοθετηθεί η βιωσιμότητα και η αποδοτικότητα των πόρων. Αυτή η επενδυτική πρωτοβουλία στοχεύει στον τομέα της φιλοξενίας, εστιάζοντας στον μετασχηματισμό των ξενοδοχείων ώστε να λειτουργούν σε ένα πλαίσιο κυκλικής οικονομίας. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει διάφορες βασικές συνιστώσες, όπως ολοκληρωμένη επιχειρηματική διάγνωση για την αξιολόγηση των υφιστάμενων πρακτικών, εξειδικευμένα προγράμματα κατάρτισης και εξατομικευμένες συνεδρίες καθοδήγησης για την καθοδήγηση των ξενοδοχείων κατά τη διάρκεια της μετάβασης. Στην πρώτη φάση του προγράμματος συμμετέχουν τουλάχιστον 50 ξενοδοχεία, εξασφαλίζοντας ευρύ αντίκτυπο σε ολόκληρο τον τομέα. Επιπλέον, τουλάχιστον 18 ξενοδοχεία θα πιστοποιηθούν ως κυκλικά, αναδεικνύοντας τη δέσμευσή τους σε βιώσιμες πρακτικές.

Οι όροι και οι προϋποθέσεις που διέπουν αυτό το σύστημα εξετάστηκαν σχολαστικά από την Τεχνική Επιτροπή για τα συστήματα του Κυπριακού Σχεδίου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας (ΣΑΑ) και τη Συντονιστική Αρχή του ΣΑΑ, εξασφαλίζοντας ισχυρά πρότυπα και αποτελεσματική εφαρμογή. Μετά την έγκριση του Υπουργικού Συμβουλίου στις 20 Απριλίου 2022, το σύστημα ξεκίνησε επίσημα στις 28 Απριλίου 2022. Η έναρξη αυτή σηματοδότησε την έναρξη μιας συντονισμένης προσπάθειας για την ενσωμάτωση των αρχών της κυκλικής οικονομίας στον ξενοδοχειακό κλάδο, προωθώντας πρακτικές όπως η μείωση των αποβλήτων, η επαναχρησιμοποίηση των πόρων και η συνολική βιωσιμότητα. Η πρωτοβουλία αυτή αποσκοπεί όχι μόνο στην ενίσχυση των περιβαλλοντικών επιδόσεων των ξενοδοχείων, αλλά και στη δημιουργία ενός προηγούμενου για τις πρακτικές βιώσιμου τουρισμού στην Κύπρο και πέραν αυτής.

Βοτανικό Πάρκο Cyherbia

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Το θεματικό πάρκο υπήρξε πρωτοπόρος στη βιωσιμότητα στο εστιατόριο καθώς και στις εγκαταστάσεις παραγωγής βοτάνων. Διατηρούν χαμηλό το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα με την ανακύκλωση/επαναχρησιμοποίηση και χρησιμοποιούν μόνο βιοαποδομήσιμες συσκευασίες και απορρίμματα τροφίμων κομποστοποίησης. Όλα τα απόβλητα διαχωρίζονται. Η πολιτική τους για τη χρήση του νερού από την αρχή είχε ως στόχο τη μηδενική σπατάλη νερού και την προσεκτική χρήση της παροχής νερού. Το πάρκο λειτουργεί πλήρως με ηλιακή ενέργεια για ηλεκτρισμό.

Κυκλικότητα τουριστικών υπηρεσιών στη Γαλλία

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Ο τουριστικός τομέας έχει υποστεί σημαντικές αλλαγές λόγω της πανδημίας COVID-19, ωθώντας τις γαλλικές ΜΜΕ να υιοθετήσουν τη βιωσιμότητα ως βασική αρχή. Αυτές οι επιχειρήσεις έχουν εφαρμόσει αξιόλογες πρακτικές, όπως η απόκτηση πιστοποιήσεων οικολογικού σήματος, η προώθηση της βιοποικιλότητας και η εμπλοκή σε τοπικές εμπειρίες. Αυτές οι πρωτοβουλίες όχι μόνο μειώνουν τα περιβαλλοντικά αποτυπώματα αλλά επίσης ενισχύουν την ικανοποίηση των επισκεπτών και υποστηρίζουν οικονομικά τις τοπικές κοινωνίες. Με την προώθηση του υπεύθυνου τουρισμού, οι ΜΜΕ έχουν αυξήσει την ευαισθητοποίηση των τουριστών σχετικά με βιώσιμες ταξιδιωτικές επιλογές και έχουν ενθαρρύνει συμπεριφορές φιλικές προς το περιβάλλον.<span τα δεδομένα είναι high-content μπορούν να αναπαραχθούν και να κλιμακωθούν σε διαφορετικά τουριστικά πλαίσια, αποδεικνύοντας την προσαρμοστικότητά τους και τις δυνατότητές τους για ευρύτερη υιοθέτηση. Με την ενσωμάτωση της βιωσιμότητας σε επιχειρηματικά μοντέλα—όπως η υιοθέτηση οικολογικών πιστοποιήσεων και η υπεράσπιση του αργού τουρισμού— οι ΜΜΕ παρέχουν σχέδια για άλλες που αναζητούν βιώσιμες διαδρομές. Τα διδάγματα που αντλήθηκαν δίνουν έμφαση στην ευελιξία, την προσαρμοστικότητα και τη δέσμευση της κοινότητας για την αντιμετώπιση των προκλήσεων και την προώθηση θετικών αλλαγών στον τουριστικό κλάδο.

Μεταξύ των άλλων, δύο αξιόλογα έργα που χρηματοδοτούνται από την ΕΕ στη Γαλλία έχουν προωθήσει την κυκλικότητα των τουριστικών υπηρεσιών και των πρακτικών βιωσιμότητας (Θέμα 7 του Transition Pathway). Το έργο TOURISME στοχεύει στην υιοθέτηση περιβαλλοντικών πλεονεκτημάτων για την υιοθέτηση περιβαλλοντικών πλεονεκτημάτων 62 ευρωπαϊκές ΜΜΕ. Αυτή η πρωτοβουλία διευκόλυνε τη διακρατική συνεργασία και τα προγράμματα διατομεακής υποστήριξης, επιτρέποντας στις ΜΜΕ να κλιμακώσουν τις δραστηριότητες και να έχουν πρόσβαση σε συστήματα πιστοποίησης όπως τα EMAS και και . Το έργο ανέπτυξε μια σύνολο βέλτιστων πρακτικών, πραγματοποίησε εκπαιδεύσεις πρόσωπο με πρόσωπο, διαδικτυακά σεμινάρια και εκδηλώσεις αντιστοίχισης, ενισχύοντας τη μεταφορά γνώσης και την καινοτομία. Ομοίως, το Έργο Ecotours ενίσχυσε τις τοπικές κοινότητες να αγκαλιάσουν τον κυκλικό τουρισμό του SME και να αναπτύξουν την ικανότητα του κυκλικού τουρισμού. Αυτή η πρωτοβουλία οδήγησε στην ανάπτυξη δρομολογίων κυκλικού τουρισμού, στρατηγικών βιώσιμου μάρκετινγκ και εξατομικευμένων συστημάτων υποστήριξης, ενισχύοντας την ανθεκτικότητα και τις επιδόσεις βιωσιμότητας των ΜΜΕ.</20}pan

Και τα δύο έργα υπογραμμίζουν τη σημασία της διακρατικής συνεργασίας, της ανάπτυξης ικανοτήτων και της δέσμευσης των ενδιαφερομένων για την προώθηση πρακτικών βιώσιμου τουρισμού και την προώθηση της οικονομικής αναζωογόνησης σε αγροτικούς προορισμούς.

Τα διδάγματα που αντλήθηκαν από τις ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ και Οικολογικές περιηγήσεις >ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ δραστηριοτήτων ανάπτυξης ικανοτήτων και διακρατικής συνεργασίας σε πρακτικές αειφόρου τουρισμού.</20}pan

Το Ecotours τονίζει την ουσία του τουρισμού ως ολιστικής εμπειρίας, που συνδυάζει τον πολιτισμό, το περιβάλλον και τις ανθρώπινες σχέσεις. Η επίσκεψη μελέτης στο Agrigento (Ιταλία) έδειξε τη δύναμη του διακρατικού διαλόγου για την προώθηση του βιωματικού και σχεσιακού τουρισμού, εμπλουτίζοντας τους συμμετέχοντες με γνώσεις από πρωτοβουλίες περιβαλλοντικής εκπαίδευσης και έργα αστικής ανάπλασης. Αυτή η προσέγγιση υπογραμμίζει τις δυνατότητες του τουρισμού να οδηγήσει στην κοινωνική και πολιτιστική αλλαγή εντός των κοινοτήτων. </20}pan

Ομοίως, ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ«η σημασία των εκδηλώσεων για την ανάπτυξη ικανοτήτων της εκπαίδευσης και την ανάπτυξη ικανοτήτων των εκδηλώσεων ME τόνισε. διαφορετικές ανάγκες και ικανότητες. Τα έργα προσδιόρισαν στρατηγικές όπως υλικό πριν από τη συνεδρία για την εξισορρόπηση των γνώσεων των ΜΜΕ, βασικές αξιολογήσεις για αποτελεσματική ομαδοποίηση και διαφοροποιημένες μορφές εκδηλώσεων για τη βελτίωση της δέσμευσης και των μαθησιακών αποτελεσμάτων. Επιπλέον, η έμφαση στη συνεχή παρακολούθηση και υποστήριξη σε όλη τη φάση υλοποίησης εξασφάλισε σταθερή πρόοδο και ετοιμότητα για περιβαλλοντικές πιστοποιήσεις. Μια λεπτομερής περιγραφή των διδαγμάτων ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ μπορείτε να βρείτε στο έγγραφο The less'ME projectons"> Learnt”.</pan

Αυτά τα μαθήματα υπογραμμίζουν τη σημασία της συνεργατικής μάθησης, των προσαρμοστικών μεθοδολογιών και της εμπλοκής των ενδιαφερομένων στην προώθηση των πρακτικών κυκλικού τουρισμού, υποσχόμενοι μια αλλαγή παραδείγματος προς πιο βιώσιμες τουριστικές εμπειρίες.

Revlys

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Το Revlys εστιάζει στην προσφορά εκδηλώσεων αποκλειστικά στη Γαλλία, αναδεικνύοντας τις διαφορετικές και όμορφες περιοχές της χώρας. Οι δραστηριότητές τους στοχεύουν στην ευαισθητοποίηση σχετικά με την Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη (ΕΚΕ), προωθώντας βιώσιμες πρακτικές μεταξύ των πελατών. Η ιεράρχηση των ταξιδιών με τρένο μειώνει τα αποτυπώματα άνθρακα και υποστηρίζει τις φιλικές προς το περιβάλλον μεταφορές. Η εταιρεία δίνει έμφαση στις υπεύθυνες επιλογές τροφίμων προμηθεύοντας βιολογικά και τοπικά παραγόμενα συστατικά προσαρμοσμένα σε κάθε περιοχή. Οι χώροι των σεμιναρίων επιλέγονται με βάση αναγνωρισμένες πιστοποιήσεις βιωσιμότητας, όπως οικολογικά ξενοδοχεία και οικολογικά συγκροτήματα, διασφαλίζοντας την ευθυγράμμιση με τις αξίες τους. Για τον περαιτέρω μετριασμό των περιβαλλοντικών επιπτώσεων, όλες οι εκπομπές CO2 από εκδηλώσεις αντισταθμίζονται μέσω της Ετικέτας Bas-Carbone. Η Revlys συνεργάζεται επίσης με τοπικές επιχειρήσεις για αναμνηστικά, τρόφιμα, εκδρομές και δραστηριότητες, η οποία υποστηρίζει τοπικά προϊόντα, ελαχιστοποιεί τις αποστάσεις μεταφοράς και προβάλλει τον πολιτιστικό πλούτο κάθε γαλλικής περιοχής.

La Route des Voyages (Διαδρομή των ταξιδιών)

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Η La Route des Voyages ειδικεύετε στον αειφόρο τουρισμό, ενσωματώνοντας πρακτικές φιλικές προς το περιβάλλον στις δραστηριότητές του. Η εταιρεία υλοποιεί πρωτοβουλίες που δίνουν προτεραιότητα στη διατήρηση του περιβάλλοντος και δημιουργούν θετικές κοινωνικές και οικονομικές επιπτώσεις στους προορισμούς της. Μέσω ουσιαστικής γι πρωτοβουλίας για την υποστήριξη της εκπαίδευσης και της συνεργασίας με την τοπική οργάνωση υγειονομική περίθαλψη στη Ρουάντα, διασφαλίζει ότι οι ταξιδιώτες έχουν θετικό αντίκτυπο. Η εταιρεία προωθεί βιώσιμα καταλύματα, μειώνει τα πλαστικά απόβλητα και υποστηρίζει τις φιλικές προς το περιβάλλον μεταφορές. Αυτή η ολιστική προσέγγιση αντανακλά την πεποίθηση ότι ο υπεύθυνος τουρισμός είναι απαραίτητος για τη διατήρηση του πλανήτη για τις μελλοντικές γενιές.

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Οι ΜΜΕ στον τουριστικό τομέα μπορούν να μάθουν ότι η υιοθέτηση τοπικών συστατικών με χαμηλό περιβαλλοντικό αποτύπωμα όχι μόνο μειώνει τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο των υπηρεσιών τροφίμων, αλλά μπορεί επίσης να οδηγήσει σε καλύτερη ποιότητα προϊόντων και μια πιο αυθεντική εμπειρία για τους επισκέπτες. Αυτή η πρακτική προάγει την οικονομική και περιβαλλοντική βιωσιμότητα υποστηρίζοντας την τοπική παραγωγή και μειώνοντας τις εκπομπές που σχετίζονται με τη μεταφορά αγαθών.

Οι ΜΜΕ στον τομέα της φιλοξενίας μπορούν να μάθουν ότι η μείωση της σπατάλης τροφίμων όχι μόνο μειώνει το λειτουργικό κόστος αλλά και τις συνολικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Η εφαρμογή πρακτικών όπως η ανακύκλωση υπολειμμάτων και η δωρεά μη φαγητού τροφίμων μπορεί να συμβάλει στη μείωση της σπατάλης και στην προώθηση της αποτελεσματικότερης διαχείρισης των πόρων τροφίμων.

Η εφαρμογή προγραμμάτων μείωσης και διαχωρισμού απορριμμάτων στις τουριστικές υπηρεσίες μπορεί να συμβάλει σημαντικά στην κυκλικότητα της οικονομίας. Οι ΜΜΕ μπορούν να υιοθετήσουν πρακτικές όπως η κομποστοποίηση οργανικών αποβλήτων, η ανακύκλωση ανακυκλώσιμων και η μείωση της χρήσης υλικών μίας χρήσης για τη μείωση των συνολικών περιβαλλοντικών επιπτώσεων και την προώθηση της πιο βιώσιμης διαχείρισης απορριμμάτων.

Τέλος, οι ΜΜΕ στον τουριστικό τομέα μπορούν να μάθουν ότι η αύξηση της αποδοτικότητας του νερού και η βελτίωση της υγιεινής όχι μόνο μειώνει το στρες και τη ρύπανση του νερού, αλλά βελτιώνει επίσης τη συνολική εμπειρία των επισκεπτών. Η υιοθέτηση τεχνολογιών αποδοτικής χρήσης νερού, η τακτική συντήρηση των υποδομών νερού και η υπεύθυνη χρήση του νερού μπορούν να συμβάλουν στη διατήρηση των υδάτινων πόρων και στη διασφάλιση υψηλής ποιότητας υπηρεσιών υγιεινής.

Εντοπίστηκαν δύο ευρωπαϊκά έργα, εγγενή στο σχετικό θέμα:

ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ – ένα έργο στο πλαίσιο του προγράμματος Erasmus+ που επικεντρώνεται στην ευαισθητοποίηση των νέων για τις περιβαλλοντικές προκλήσεις και την κλιματική αλλαγή, στόχος του οποίου είναι η προώθηση βιώσιμων επιλογών τρόπου ζωής, η ασφαλής κατανάλωση τροφίμων και η μείωση της σπατάλης τροφίμων. Μέσω αυτού του έργου και ακολουθώντας μια λογική μη τυπικής μάθησης, δημιουργήθηκε μια διαδικτυακή πλατφόρμα με Ανοιχτούς Εκπαιδευτικούς Πόρους (OER) για τη βιωσιμότητα, την ασφάλεια των τροφίμων και τη μηδενική σπατάλη που αναπτύχθηκε σε 5 μαθησιακές ενότητες.

ESPAS – ένα έργο στο πλαίσιο του προγράμματος Ιταλίας-Τυνησίας για την ενίσχυση των γηγενών φυτικών ειδών της Σικελίας και της Τυνησίας διατροφικού και υγειονομικού ενδιαφέροντος. Συγκεκριμένα, έγιναν μελέτες και εις βάθος μελέτες σε 4 αυτοφυή είδη: ρίγανη, άγρια σπαράγγια, κάππαρη και αγριοτριανταφυλλιά. Στόχος του έργου είναι η προώθηση επιστημονικών πρωτοκόλλων και ερευνητικών δραστηριοτήτων για τα είδη που μελετήθηκαν.

Bianko ecochic – Σικελική φιλοξενία

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Μια πράσινη κατασκευή δημιουργήθηκε από ένα ανακαινισμένο κτίριο του 1800. Αυτό περιλαμβάνει αποκατάσταση των αρχικών επίπλων και ανάκτηση των τσιμεντένιων πλακιδίων, ενσωματωμένη με τη χρήση πράσινων οικοδομικών κονιαμάτων.

Εγκαταστάθηκαν 20kw ηλιακών συλλεκτών και δεξαμενές συλλογής νερού (περίπου 6000l).

Τα φωτιστικά που χρησιμοποιούνται είναι ξύλινα και διατηρούν τον αρχικό σχεδιασμό και τα χρώματα, αλλά είναι όλα θερμοδιακοπή για ενεργειακή απόδοση.

Το έργο γεννήθηκε το 2019 συνεχίστηκε από τότε με δικά του έξοδα.

Έχει λάβει κάποια εξωτερική βοήθεια με την πάροδο του χρόνου, συμπεριλαμβανομένου της Ιταλικής χρηματοδότησης 110 superbonus και του quakebonus.

Officina Agroculturale Cafeci – Υπαίθρια εμπειρία

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Η καλύτερη πρακτική της εταιρείας είναι να προσφέρει μοναδικές και βιώσιμες ταξιδιωτικές εμπειρίες στη Σικελία, προωθώντας έναν πιο φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο ζωής και φέρνοντας τους ανθρώπους πιο κοντά στη φύση με αυθεντικό και ουσιαστικό τρόπο. Διοργανώνουν πεζοπορίες με ξεναγό και περιηγήσεις με ηλεκτρονικό ποδήλατο, επιτρέποντας στους συμμετέχοντες να εξερευνήσουν τη φυσική ομορφιά του νησιού με οικολογικά βιώσιμο τρόπο.

Προσφέρουν επίσης υπαίθριες δραστηριότητες εργαστηρίων που επιτρέπουν στους συμμετέχοντες να βυθιστούν στην τοπική κουλτούρα και παραδόσεις, ενθαρρύνοντας μια πιο συνειδητή προσέγγιση στην υπαίθρια ζωή και την υπεύθυνη κατανάλωση. Προωθούν ενεργά τον κυκλοτουρισμό και τη μελισσοκομία, ενθαρρύνοντας τους ταξιδιώτες να ανακαλύψουν τη Σικελία με καινοτόμους και φιλικούς προς το περιβάλλον τρόπους.

Μια ξεχωριστή πτυχή της πρακτικής τους είναι η συμμετοχή της νεότερης γενιάς. Προσφέρουν εκπαιδευτικά προγράμματα αφιερωμένα στα παιδιά, σχεδιασμένα να τους διδάξουν τη σημασία της διατήρησης του περιβάλλοντος και της ομορφιάς της φύσης. Θέλουν να μεγαλώσουν αγαπώντας και σεβόμενοι το φυσικό περιβάλλον, μεταφέροντάς τους μια βαθιά σύνδεση με τη γη και ενθαρρύνοντάς τους να γίνουν ενεργοί φύλακες του πλανήτη μας.

Kore Siciliae - Κόρη της Σικελίας

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Το κύριο έργο του Consorzio Together είναι το Kore Siciliae, ένα παράδειγμα για το πώς διαφορετικές επιχειρήσεις μπορούν να ενωθούν για να προωθήσουν την περιοχή και να προτείνουν έναν τρόπο συνειδητού τουρισμού. Το έργο στοχεύει να ενισχύσει την προέλευση, τη Σικελία του σιταριού, του θείου, του αλατιού και της κιμωλίας, που μαρτυρεί πλήρως την πολύπλευρη μεσογειακή ταυτότητα, τις αμέτρητες αποχρώσεις της και την επιδέξια ισορροπία μεταξύ ανθρώπου και φύσης. Στην πραγματικότητα, οι χώροι του Παγκόσμιου Γεωπάρκου της UNESCO είναι γεωγραφικές περιοχές ιδιαίτερης γεωλογικής αξίας. Σε αυτή την υποβλητική περιοχή πλούσια σε ιστορία τοποθετείται ο μύθος της Κόρης, εξ ου και το όνομα του έργου: Kore Siciliae. Αυτό πηγάζει από την επιθυμία να κάνουμε τους ανθρώπους να ζήσουν ένα διαφορετικό ταξίδι από τον συνηθισμένο μαζικό τουρισμό, να γνωρίσουν τη Σικελία στο πιο οικείο και αυθεντικό κομμάτι της, μέσω αυτού που ονομάζεται βιωματικός τουρισμός. Ένα ταξίδι κάτω από το λάβαρο της πιο ζωντανής εμπειρίας της επικράτειας μέσα από τα λόγια και τις χειρονομίες αρχιτεχνιτών, αγροτών και κτηνοτρόφων και οδηγών που οδηγούν τον ταξιδιώτη να ανακαλύψει την προέλευση του μύθου.

Topic: Κυκλική οικονομία στις Τουριστικές Επιχειρήσεις