Awareness raising on skills needs for twin transition in tourism – fuTOURiSME

Συνεργασία για την κάλυψη του κενού στη ροή πληροφοριών και υπηρεσιών υποστήριξης που στοχεύουν να βοηθήσουν τις τουριστικές ΜΜΕ να πλοηγηθούν στη δίδυμη μετάβαση προς τη βιωσιμότητα.

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Ενώ πολλές ΜΜΕ γνωρίζουν την ανάγκη για βελτιωμένες δεξιότητες για την εφαρμογή βιώσιμων πρακτικών, υπάρχει αναντιστοιχία στην ικανότητα των οργανισμών υποστήριξης, όπως τα Εμπορικά Επιμελητήρια ή οι Οργανισμοί Υποστήριξης Επιχειρήσεων (BSO), να αντιμετωπίζουν αποτελεσματικά αυτές τις ανάγκες. Αυτή η πρόκληση επιδεινώνεται από την έλλειψη εταιρικής κουλτούρας σε πολλές ΜΜΕ που ενστερνίζονται βιώσιμες πρακτικές με γνήσιο, επαγγελματικό και μη οργανικό τρόπο, που συχνά έρχεται σε αντίθεση με την παραδοσιακή νοοτροπία της εταιρείας.

Οι άμεσες συνομιλίες με εκπροσώπους από ΜΜΕ του βιωματικού τουρισμού αποκάλυψαν ότι η ανάπτυξη δεξιοτήτων είναι απαραίτητη για την έναρξη της διαδικασίας δίδυμης μετάβασης σε εταιρικό επίπεδο. Έγινε σαφές ότι η διαδικασία αυτή απαιτεί εστίαση όχι μόνο στις διοικητικές δεξιότητες αλλά και στον εξοπλισμό των μελών του προσωπικού με τις απαραίτητες γνώσεις και τεχνικές για την ενσωμάτωση της αειφορίας στις καθημερινές δραστηριότητες.

Οι βασικοί τομείς για βελτίωση περιλαμβάνουν τη διασφάλιση της ενσωμάτωσης των πρακτικών βιωσιμότητας στις διαδικασίες και τις μεθοδολογίες, την προώθηση της αυθεντικής δέσμευσης των εργαζομένων για βιωσιμότητα και την ενίσχυση της συνολικής κουλτούρας βιωσιμότητας εντός της εταιρείας.

Η συνεργασία με τους ΟΣΕ και τα εμπορικά επιμελητήρια είναι ζωτικής σημασίας για την καθοδήγηση των τουριστικών επιχειρήσεων προς τα καταλληλότερα μοντέλα κατάρτισης και υποστήριξης. Αυτή η συνεργασία μπορεί να βοηθήσει τις επιχειρήσεις να επικεντρωθούν σε τομείς όπως:

Ανάπτυξη και εφαρμογή εσωτερικών βιώσιμων στρατηγικών και πολιτικών.
Διεξαγωγή αναλύσεων περιβαλλοντικών, κοινωνικών και διακυβερνητικών κινδύνων για τον εντοπισμό κινδύνων και ευκαιριών για βιώσιμη ανάπτυξη.
Προώθηση της ευαισθητοποίησης και της δέσμευσης για τη βιωσιμότητα μεταξύ του προσωπικού και των ενδιαφερομένων μερών.
Ενημέρωση για τους πράσινους και ψηφιακούς κανονισμούς σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο, εξασφαλίζοντας τη συμμόρφωση.
Συνεργασία με εξωτερικούς οργανισμούς για την ανταλλαγή βέλτιστων πρακτικών και την προώθηση βιώσιμων πρωτοβουλιών κατάρτισης.

Τελικά, το μάθημα που αντλήθηκε είναι ότι η ευαισθητοποίηση σχετικά με τη σημασία της ανάπτυξης δεξιοτήτων αποτελεί θεμελιώδες βήμα για τις τουριστικές ΜΜΕ ώστε να πραγματοποιήσουν με επιτυχία τη διπλή μετάβαση, με έμφαση τόσο στην εσωτερική κατάρτιση του προσωπικού όσο και στα εξωτερικά δίκτυα υποστήριξης.

Η αναβάθμιση δεξιοτήτων, η επανεκπαίδευση και η οικοδόμηση ικανοτήτων ως κρίκους της πράσινης μετάβασης

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Για να προωθηθεί αποτελεσματικά η πράσινη μετάβαση των τουριστικών εταιρειών και των ΜΜΕ, πρέπει να δοθεί προτεραιότητα σε προγράμματα κατάρτισης, εργαστήρια και μοντέλα ανάπτυξης ικανοτήτων.

Για το σκοπό αυτό, το έργο της BLAM – μιας συλλογικότητας γυναικών αρχιτεκτόνων που επικεντρώνεται στη βιωσιμότητα και τη συμμετοχή της κοινότητας – είναι ιδιαίτερα υποδειγματικό. Το BLAM λειτουργεί μέσω ενός μοντέλου ιδιωτικού-δημόσιου, πολλαπλών συμμετόχων, φέρνοντας σε επαφή ΜΜΕ πολιτισμού και τροφίμων και ποτών, μια οργάνωση της κοινωνίας των πολιτών και τον Δήμο του Σαλέρνο. Οι προσπάθειες του οργανισμού επικεντρώνονται στην αστική ανάπλαση, στην κλιμάκωση των μεθοδολογιών πράσινης μετάβασης και στη δημιουργία χώρων που προσελκύουν τόσο τους ντόπιους όσο και τους χιλιάδες τουρίστες που επισκέπτονται την πόλη κάθε χρόνο.
Η BLAM έχει επιτύχει αξιοσημείωτα αποτελέσματα μέσω των ποικίλων πρωτοβουλιών της, με γνώμονα την κοινότητα. Αυτά περιλαμβάνουν το Habitat Fest, ένα οικολογικό φεστιβάλ που προάγει τη βιωσιμότητα, και το iMorticelli, έναν κοινοτικό κόμβο όπου υλοποιούνται διάφορα εργαστήρια και πρωτοβουλίες για τη συμμετοχή των κατοίκων της περιοχής και την ενίσχυση της ευαισθητοποίησης. Επιπλέον, το BLAM έχει διαδραματίσει κεντρικό ρόλο στην αναζωογόνηση του Montevergine Park, μετατρέποντάς το σε έναν χώρο που όχι μόνο προωθεί τη βιοποικιλότητα αλλά λειτουργεί και ως πολιτιστικός χώρος για την κοινότητα. Αυτά τα έργα καταδεικνύουν την ολιστική προσέγγιση της BLAM για την αστική ανάπλαση, όπου η βιωσιμότητα και η κοινοτική ανάπτυξη συνδυάζονται περίπλοκα.

Ομοίως, το Confartigianato Salerno υπήρξε ενεργός παίκτης σε πρωτοβουλίες που στοχεύουν στη διευκόλυνση της πράσινης και ψηφιακής μετάβασης για τις ΜΜΕ, ιδιαίτερα στις αγροτικές περιοχές. Στο πλαίσιο του έργου Erasmus+ «ESG4SMEs», το Confartigianato Salerno έχει αναπτύξει το «Προφίλ του Διευθυντή ESG για αγροτικές ΜΜΕ», επισημαίνοντας τις βασικές δεξιότητες και ευθύνες που χρειάζονται τα μέλη του προσωπικού που εμπλέκονται στην εφαρμογή μιας στρατηγικής ESG στις αγροτικές ΜΜΕ. Αυτή η πρωτοβουλία παρέχει στις επιχειρήσεις τα εργαλεία που χρειάζονται για να συμμορφωθούν με τα εθνικά και τα ευρωπαϊκά κριτήρια ESG, βοηθώντας τις να μεταβούν σε πιο βιώσιμες και ψηφιακά προηγμένες πρακτικές.
Επιπλέον, το Confartigianato Salerno – ως Enabler for the Twin Transition διαπιστευμένο από το Covenant of Companies for Climate and Energy – υποστηρίζει ενεργά τις ΜΜΕ στην πράσινη και ψηφιακή τους μετάβαση, προσφέροντας τεχνική βοήθεια, προγράμματα ανάπτυξης ικανοτήτων και συνεργαζόμενη με ειδικούς της ESG, εταιρείες και μηχανικούς της ενέργειας ESCO.

Με βάση τις εμπειρίες από παρόμοιες πρωτοβουλίες, γίνεται σαφές ότι οι στρατηγικές δικτύωσης και τα προγράμματα ανάπτυξης ικανοτήτων είναι ουσιαστικής σημασίας για την ευαισθητοποίηση τόσο του τουρισμού όσο και του τομέα της κοινωνίας των πολιτών. Αυτές οι προσπάθειες καταδεικνύουν ότι η βιωσιμότητα δεν είναι μόνο ατομική αλλά συλλογική προσπάθεια. Η συνεργασία και η δικτύωση εντός και μεταξύ τομέων διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στην κλιμάκωση των βιώσιμων πρακτικών, επιτρέποντας στις κοινότητες και τις επιχειρήσεις να επιτύχουν υψηλότερα επίπεδα βιωσιμότητας.
Τα διδάγματα που αντλήθηκαν τονίζουν τη σημασία της εξασφάλισης ισχυρών μοντέλων κατάρτισης και ανάπτυξης ικανοτήτων, ιδιαίτερα μέσω Οργανισμών Υποστήριξης Επιχειρήσεων (BSOs) σε συνεργασία με ιδρύματα Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (ΕΕΚ). Τέτοιες συνεργασίες είναι ζωτικής σημασίας για την παροχή στις τουριστικές ΜΜΕ και στο προσωπικό τους τις απαραίτητες δεξιότητες —τόσο μέσω πρωτοβουλιών αναβάθμισης δεξιοτήτων όσο και μέσω πρωτοβουλιών αναβάθμισης δεξιοτήτων— ώστε να ανταποκρίνονται στα πρότυπα αειφορίας. Επιπλέον, η παροχή καθοδήγησης σχετικά με τη χρηματοδοτική στήριξη σε περιφερειακό, εθνικό και επίπεδο ΕΕ είναι ζωτικής σημασίας για τις ΜΜΕ για την επιτυχή εφαρμογή των διαδικασιών πράσινης μετάβασης. Αυτή η ολιστική προσέγγιση διασφαλίζει ότι η πορεία προς τη βιωσιμότητα είναι προσβάσιμη και εφικτή για όλες τις ΜΜΕ, δίνοντάς τους τη δυνατότητα να συνεισφέρουν ουσιαστικά στην πράσινη οικονομία.

Ongoing training for employees and awareness campaigns for clients are vital for the successful implementation of sustainable and digital initiatives

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

The transition to more sustainable and digital tourism models requires behavioral change and new skill sets.

Training empowers staff to adopt innovative practices and technologies effectively, while educating clients helps align their expectations and behaviors with the business’s sustainability goals, ensuring a smoother implementation process.

Providing SMEs with access to affordable digital tools and training accelerates their digital transition and competitiveness

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Digitalization can significantly enhance SME operations—from marketing to customer service and internal management—but affordability and know-how are key challenges.

Ensuring access to low-cost, user-friendly tools and tailored training helps SMEs improve their efficiency, reach new markets, and stay competitive.

Ευαισθητοποίηση σχετικά με τις ανάγκες σε δεξιότητες για τη δίδυμη μετάβαση στον τουρισμό

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Για τις ΜΜΕ της τουριστικής βιομηχανίας, μπορεί να είναι πρόκληση να συμμετάσχουν σε μαθήματα κατάρτισης και να επενδύσουν χρόνο και χρήμα για την εκπαίδευση του προσωπικού σε θέματα βιωσιμότητας και ψηφιοποίησης. Αυτό έχει αναφερθεί για παράδειγμα από τα Aqua Turm Hotel, Fernwaerts Reisen, Dervish Catering ή Bodensee-Schiffsbetriebe GmbH.

Οι ΜΜΕ συχνά εργάζονται με περιορισμένους οικονομικούς πόρους και περιορισμένους προϋπολογισμούς. Η διάθεση κεφαλαίων σε προγράμματα κατάρτισης μπορεί να απαιτεί εκτροπή κεφαλαίων από άλλους κρίσιμους τομείς των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων, κάτι που είναι μια δύσκολη απόφαση για τους ιδιοκτήτες ΜΜΕ. Η τουριστική βιομηχανία είναι ιδιαίτερα ανταγωνιστική και οι ΜΜΕ μπορεί να αισθάνονται υποχρεωμένες να δώσουν προτεραιότητα σε άμεσες ανησυχίες όπως το μάρκετινγκ και η εξυπηρέτηση πελατών έναντι των μακροπρόθεσμων επενδύσεων, όπως τα προγράμματα κατάρτισης. Αυτή η βραχυπρόθεσμη εστίαση μπορεί να δυσκολέψει τις ΜΜΕ να δικαιολογήσουν τον χρόνο και τους πόρους που απαιτούνται για πρωτοβουλίες κατάρτισης.

Οι ΜΜΕ έχουν συνήθως μικρότερες ομάδες και λιγότερους υπαλλήλους. Αυτό σημαίνει ότι οι εργαζόμενοι που βρίσκονται μακριά από τα τακτικά τους καθήκοντα για να παρακολουθήσουν εκπαίδευση μπορεί να διαταράξουν τις καθημερινές λειτουργίες και να επηρεάσουν ενδεχομένως την παραγωγικότητα, κάτι που οι ΜΜΕ δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά. Επιπλέον, οι ΜΜΕ ενδέχεται να στερούνται την απαραίτητη τεχνογνωσία ή γνώση σχετικά με τη βιωσιμότητα και την ψηφιοποίηση. Είναι επομένως δύσκολο για αυτούς να βρουν κατάλληλα προγράμματα κατάρτισης ή να κατανοήσουν τα πιθανά οφέλη από την επένδυση σε τέτοιες πρωτοβουλίες.

Οι ΜΜΕ μπορεί να αντιλαμβάνονται τη βιωσιμότητα και την ψηφιοποίηση ως σύνθετες και αφηρημένες έννοιες, αποθαρρύνοντάς τις περαιτέρω από το να επενδύσουν σε προγράμματα κατάρτισης. Χωρίς σαφή κατανόηση των απτών οφελών και των πρακτικών εφαρμογών αυτών των πρωτοβουλιών, οι ΜΜΕ μπορεί να είναι απρόθυμες να δεσμεύσουν πόρους για την εκπαίδευση των εργαζομένων τους.

Δεξιότητες διπλής μετάβασης για τον τουριστικό τομέα στην Ελλάδα

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Η έλλειψη εκπαίδευσης των καταναλωτών σχετικά με τη σημασία της πράσινης και ψηφιακής μετάβασης αναγνωρίστηκε ως σημαντικό κενό. Αυτό σημαίνει ότι οι ΜΜΕ που υφίστανται μια τέτοια μετάβαση ενδέχεται να μην αποκτήσουν τόσο μεγάλο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα όπως σε αγορές όπου οι καταναλωτές γνωρίζουν την προστιθέμενη αξία του τουρισμού που καθοδηγείται από πράσινες και ψηφιακές πρακτικές. Η ανάγκη για προγράμματα ευαισθητοποίησης σχετικά με τις δεξιότητες που απαιτούνται για τη δίδυμη μετάβαση επισημάνθηκε ως πρόκληση. Τα διδάγματα που αντλήθηκαν υπογραμμίζουν τη σημασία των προγραμμάτων εκπαίδευσης και ευαισθητοποίησης των καταναλωτών, καθώς και κατάλληλων πρωτοβουλιών για επαγγελματίες.

Πολλές ελληνικές πρωτοβουλίες στοχεύουν στην ανάπτυξη ικανοτήτων ψηφιοποίησης για την ελληνική τουριστική βιομηχανία. Αυτά τα έργα υπογραμμίζουν τη σημασία της ανάπτυξης δεξιοτήτων, της συνεργασίας και της συμμετοχής στην προώθηση του βιώσιμου και υπεύθυνου τουρισμού.

Το έργο EXCELTOUR εισάγει την έννοια της Επιχειρηματικής Αριστείας στις τουριστικές ΜΜΕ χρησιμοποιώντας το διεθνώς αναγνωρισμένο μοντέλο αριστείας του Ευρωπαϊκού Ιδρύματος για τη Διαχείριση Ποιότητας (EFQM). Αυτό το έργο στοχεύει να διασφαλίσει τη βιωσιμότητα του τουρισμού με τη δημιουργία μιας ομάδας ειδικευμένων συμβούλων και διαμεσολαβητών, την προετοιμασία των ΜΜΕ για πιστοποίηση και την προώθηση της ανταλλαγής εμπειριών και της δικτύωσης.
Το έργο DANEV -GARGOV εστιάζει στην εξελισσόμενη σχέση μεταξύ του τουρισμού και των δημιουργικών βιομηχανιών. Καθώς η δημιουργική οικονομία έχει εξελιχθεί, οι δημιουργικές γνώσεις και δεξιότητες αναπτύσσονται στην ευρύτερη οικονομία. Αυτό το έργο ανταποκρίνεται στις νέες προκλήσεις στον τομέα της δημιουργικότητας και του τουρισμού με τη δημιουργία βιώσιμων επιχειρηματικών συνεργασιών πέρα από τα σύνορα για τη συλλογική ανάπτυξη καλλιτεχνικών προϊόντων υψηλής ποιότητας και τουριστικών υπηρεσιών.
Το έργο «Πρωτοβουλία για τη βελτίωση των δυνατοτήτων και της προσβασιμότητας των τουριστικών προορισμών στη διασυνοριακή περιοχή» προώθησε τον τουρισμό για άτομα με αναπηρία (ΑΜΕΑ) αναπτύσσοντας τρισδιάστατο διαφημιστικό υλικό, καλύτερες υπηρεσίες και προσβασιμότητα των δημόσιων εγκαταστάσεων σε ευάλωτες ομάδες. Περιλαμβάνει μέτρα για να καταστούν τα τουριστικά αξιοθέατα προσβάσιμα για τα ΑΜΕΑ, εκπαιδεύσεις προσωπικού και την προμήθεια τουριστικών πινακίδων κατεύθυνσης και πληροφοριών και ποδηλάτων για τουριστικούς σκοπούς.

Διδάγματα που αντλήθηκαν:

Επιχειρηματική αριστεία στον τουρισμό: Το έργο EXCELTOUR εισάγει την έννοια της Επιχειρηματικής Αριστείας στις τουριστικές ΜΜΕ χρησιμοποιώντας το διεθνώς αναγνωρισμένο μοντέλο αριστείας του Ευρωπαϊκού Ιδρύματος για τη Διοίκηση Ποιότητας (EFQM). Η προσέγγιση αυτή διασφαλίζει τη βιωσιμότητα του τουρισμού και μπορεί να λειτουργήσει ως πρότυπο για άλλες ΜΜΕ, αναδεικνύοντας δεξιότητες που μπορούν να ωφελήσουν τη διπλή μετάβαση των τουριστικών ΜΜΕ.
Δημιουργία εξειδικευμένων συμβούλων και διευκολυντών: Μια άλλη ενδιαφέρουσα δυνατότητα προκύπτει από τη δημιουργία μιας ομάδας εξειδικευμένων συμβούλων και διευκολυντών που μπορούν να υποστηρίξουν τις ΜΜΕ στην εφαρμογή του μοντέλου EFQM και στην επίτευξη της πιστοποίησης. Αυτό μπορεί να ενισχύσει την ποιότητα των υπηρεσιών που προσφέρουν οι ΜΜΕ και να βελτιώσει την ανταγωνιστικότητά τους.
Βελτίωση της χωρητικότητας και της προσβασιμότητας των τουριστικών προορισμών: Το έργο «Προορισμοί για όλους» επικεντρώνεται στη βελτίωση της ικανότητας και της προσβασιμότητας των τουριστικών προορισμών στη διασυνοριακή περιοχή. Αυτό περιλαμβάνει παρεμβάσεις σε υποδομές, κατάρτιση προσωπικού και προμήθεια τουριστικών πινακίδων κατεύθυνσης και πληροφόρησης και ποδηλάτων για τουριστικούς σκοπούς.

Ο Ψαροτουρισμός στην Ελλάδα

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Ο « Ψαροτουρισμός » καταγράφει τις τοπικές αλιευτικές παραδόσεις των νησιών και των παράκτιων περιοχών σε όλες τις θάλασσες της Ελλάδας, με στόχο την προώθηση του τοπικού εμπορίου και της γαστρονομικής κουλτούρας ως ένα ελκυστικό πρόσθετο στοιχείο για τον βιωματικό τουρισμό.

Έχουν δημιουργηθεί αισθητικά ευχάριστα ενημερωτικά βίντεο και άρθρα που μοιράζονται μέσω της διαδικτυακής πλατφόρμας του «Pescatourism». Οι χρήστες μπορούν να αναζητήσουν διάφορες τοποθεσίες, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους, τα ψάρια που αλιεύονται εκεί και τις συνταγές για το μαγείρεμά τους.

Η προώθηση του αλιευτικού τουρισμού απαιτεί επίσης την ενημέρωση των τοπικών αλιέων, των ιδιοκτητών σκαφών και των ενδιαφερόμενων φορέων και την ανάπτυξη των ικανοτήτων τους σχετικά με αυτό το νέο είδος τουρισμού. Δημιουργείται ένα σχετικό δίκτυο για την ανταλλαγή εμπειριών και την από κοινού κατάρτιση. Στόχος είναι η προώθηση και ανάπτυξη του τουρισμού στη Ρόδο μέσω της ψηφιακής προβολής, της ανάπτυξης εναλλακτικών μορφών τουρισμού, της συνεργασίας με τοπικούς φορείς.

Το πρόγραμμα «Ψαροτουρισμού» ξεκίνησε τον Ιούνιο του 2021 και ολοκληρώθηκε τον Δεκέμβριο του 2023, με τη συνεργασία φορέων από 18 μέρη της Ελλάδας. Οι δραστηριότητες περιλάμβαναν έρευνα πεδίου σχετικά με τις γνώσεις και τις στάσεις των αλιέων απέναντι στον αλιευτικό τουρισμό, κατάρτιση σε κοινωνικές δεξιότητες για 50 επαγγελματίες, με βάση την Κεφαλονιά ως τοπική περίπτωση, επίσκεψη βιωματικής μάθησης στην Ιταλία, διαφημιστικά βίντεο από τους συμμετέχοντες τόπους, μια διαδικτυακή πλατφόρμα και ένα συνέδριο διάδοσης.

Η PROTOUR, που ιδρύθηκε το 1989, υποστηρίζει την προώθηση και ανάπτυξη του τουρισμού στη Ρόδο. Ως υπεύθυνος για τη διαχείριση του έργου «Ψαροτουρισμός», η PROTOUR προωθεί την αποστολή του, έχοντας παράλληλα διευρυμένο θετικό εγχώριο αντίκτυπο στην τουριστική βιομηχανία.

Η προσαρμογή μιας δραστηριότητας από τον 1^st στον 3^rd τομέα είναι μια μετάβαση που απαιτεί από τους επαγγελματίες να αποκτήσουν κοινωνικές δεξιότητες και να προσαρμόσουν τις υποδομές και τις πρακτικές τους για να ανταποκριθούν στις τουριστικές ανάγκες. Αυτό αντιμετωπίστηκε μέσω της εκπαίδευσης των αλιέων που συμμετείχαν.

Η αυθεντικότητα παρέχει σημαντική προστιθέμενη αξία σε ένα τουριστικό προϊόν. η ακεραιότητά του όμως απειλείται από τις ίδιες συνθήκες επιτυχίας του. Θα πρέπει να διατηρηθεί μια λεπτή ισορροπία μεταξύ της εισαγωγής των επισκεπτών στις αλιευτικές κουλτούρες και μιας βιώσιμης κλίμακας για να παραμείνουν πιστά τα τοπικά έθιμα και πρακτικές στον τοπικό τους χαρακτήρα.

Η προσέγγιση που παρουσιάζεται και οι δραστηριότητες που αναλαμβάνονται κατά τη διάρκεια του «Ψαροτουρισμού» μπορούν να αναπαραχθούν άμεσα με τη συμπερίληψη νέων τοποθεσιών ή προϊόντων επιλογής (π.χ. μέλι ή μύκητες). Με την κατάλληλη προσαρμογή, ο συνολικός σχεδιασμός μπορεί να ακολουθηθεί ως πρότυπο μεταφοράς δραστηριοτήτων από τον 1ο στον 3ο τομέα.
Καταγράφοντας την προσέγγιση της και τις βέλτιστες πρακτικές της, η Protour μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο συμμέτοχο για άλλους προορισμούς που επιθυμούν να εφαρμόσουν μοντέλα βιώσιμου τουρισμού.

Free Training Programs for All

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Η Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού Κύπρου (ΑνΑΔ) εκπαιδευτικά δωρεάν προγράμματα για ψηφιακές και πράσινες δεξιότητες για εκπαίδευση ενηλίκων. Τα δύο προγράμματα αποτελούνται από μια πληθώρα μαθημάτων που διασφαλίζουν την αναβάθμιση και την επανεκπαίδευση των δεξιοτήτων των ιδιοκτητών επιχειρήσεων και των εργαζομένων. Το πρόγραμμα που προσφέρεται στις πράσινες δεξιότητες είναι μια λίστα με 31 προγράμματα επαγγελματικής κατάρτισης έχει επιμεληθεί για να καλύψει όλα τα τμήματα του εργατικού δυναμικού, που περιλαμβάνει τόσο τον δημόσιο όσο και τον ιδιωτικό τομέα. Αυτά τα θέματα περιλαμβάνουν μαθήματα Περιβαλλοντικής και Ενεργειακής Διαχείρισης, εστιάζοντας σε τεχνικές δεξιότητες απαραίτητες για την εφαρμογή τέτοιων συστημάτων στις επιχειρήσεις. Επιπλέον, καλύπτουν τεχνικά επαγγέλματα όπως τεχνικούς που ειδικεύονται στην εγκατάσταση, παρακολούθηση και συντήρηση φωτοβολταϊκών συστημάτων, καθώς και κλιματισμού και ψύξης. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, ο στόχος των 28 μαθημάτων είναι η αντιμετώπιση των αναγκών του εργατικού δυναμικού σχετικά με τη χρήση ψηφιακών εργαλείων για τη βελτίωση των συνόλων δεξιοτήτων και τη βελτίωση των υπηρεσιών που προσφέρουν οι ΜΜΕ. Συγκεκριμένα, η οικονομία της Κύπρου βασίζεται κατά κύριο λόγο στις υπηρεσίες, αντιπροσωπεύοντας το 84% του ΑΕΠ της, με το 70% του εργατικού δυναμικού να απασχολείται σε αυτόν τον τομέα.

Ευαισθητοποίηση σχετικά με τις ανάγκες δεξιοτήτων για δίδυμη μετάβαση στον τουρισμό στη Γαλλία

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Κατά τη φάση της ανάλυσης αναγκών με τις γαλλικές τουριστικές ΜΜΕ, εμφανίστηκαν εξέχουσας σημασίας αρκετές προκλήσεις που σχετίζονται με το Θέμα 19 του Transition Pathway . Ένα βασικό ζήτημα ήταν η ευαισθητοποίηση των τουριστών σχετικά με περιβαλλοντικά ζητήματα και η ενθάρρυνση της βιώσιμης συμπεριφοράς, τονίζοντας την ανάγκη για ισχυρές προσπάθειες εκπαίδευσης και ευαισθητοποίησης στον κλάδο.

Το SusTour έργο, που χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή στο πλαίσιο του προγράμματος COSME της ΕΕ, υπογραμμίζει τη σημασία της ενσωμάτωσης της βιωσιμότητας στις τουριστικές επιχειρήσεις και παρέχει απτές κατευθυντήριες γραμμές στους παρόχους εκδρομών ώστε να υιοθετήσουν υπεύθυνες πρακτικές. Αυτό ευθυγραμμίζεται με τους στόχους του Θέμα 19 του Μονοπατιού Μετάβασης, που εστιάζει στην ευαισθητοποίηση σχετικά με τις δεξιότητες που απαιτούνται για τη βιώσιμη τουριστική μετάβαση. <span class="NormalTextRun SCXW158654540 BCX0" data-ccp-parastyle="Normal0" data-ccp-parastyle-defn="{"ObjectId":"c6b3d38f-0b0e-4e7d-be24-42e7f2505802|64","ClassId":1073872969,"Ιδιότητες ":[469775450,"Normal0",201340122,"2",134234082,"true",134233614,"true",469778129,"Normal0",335572020,"1",4697778 41"Verdana",469777842,"Verdana",469777843,"Verdana",469777844,"Verdana",469769226,"Verdana",335559704,"1025",33 5559705,"1041",335551547,"3082",335559740,"274",201341983,"0",335559739,"180",335551550,"6",3355551620,"6"]}" δεδομένα <span class="NormalTextRun SCXW158654540 BCX0" data-Normald European-style ECTAA, Futouris, ANVR, UHPA, APAVT, SMAL και πάνω από 20 άλλοι εταίροι, για την προώθηση πρακτικών βιωσιμότητας στον ευρωπαϊκό ταξιδιωτικό τομέα. Style=NormalTextRun του Κώδικες ορθής πρακτικής βιωσιμότητας για παρόχους εκδρομών. Αυτοί οι κώδικες στοχεύουν να καθοδηγήσουν τις τουριστικές εταιρείες στην εκτέλεση δραστηριοτήτων με ελάχιστες τοπικές επιπτώσεις. Δίνοντας έμφαση στην υπεύθυνη διαχείριση των περιβαλλοντικών, κοινωνικο-πολιτιστικών και οικονομικών επιπτώσεων, οι κώδικες ενημερώθηκαν βάσει βιομηχανικών κριτηρίων από το έγγραφο αναφοράς Global Sustainable Tourism Council (GSTC) και το Eco-Management and Audit Scheme (EMAS). Επιπλέον, συγκεντρώθηκαν στοιχεία από ενδιαφερόμενα μέρη σε όλες τις ηπείρους για να διασφαλιστεί η παγκόσμια συνάφεια.

Ένα άλλο σημαντικό μάθημα από έργα όπως το SusTour είναι η σημασία της δέσμευσης και της συνεργασίας με τα ενδιαφερόμενα μέρη. Με τη συμμετοχή πολλών ταξιδιωτικών ενώσεων και ενδιαφερομένων σε όλες τις ηπείρους, αυτά τα έργα διασφαλίζουν ότι οι κατευθυντήριες γραμμές για τη βιωσιμότητα είναι σχετικές και εφαρμόζονται παγκοσμίως. Αυτή η συλλογική προσέγγιση προωθεί την ανταλλαγή γνώσεων και τη δημιουργία ικανοτήτων, βασικά στοιχεία της μετάβασης προς τις πρακτικές βιώσιμου τουρισμού.

Επιπλέον, έργα όπως το SusTour υπογραμμίζουν τον ρόλο της πολιτικής υποστήριξης και χρηματοδότησης από φορείς όπως η Ευρωπαϊκή Επιτροπή στην προώθηση πρωτοβουλιών βιώσιμου τουρισμού. Η διαθεσιμότητα πόρων και ευκαιριών χρηματοδότησης ενθαρρύνει τους ενδιαφερόμενους φορείς του τουρισμού να επενδύσουν σε βιώσιμες πρακτικές και καινοτομίες, προωθώντας περαιτέρω την ατζέντα της δίδυμης μετάβασης.

Συνολικά, τα διδάγματα από τα έργα υπογραμμίζουν την ανάγκη γιαολιστικές προσεγγίσεις για την αειφόρο τουριστική ανάπτυξη, που να περιλαμβάνει την περιβαλλοντική διαχείριση, κοινωνικο-πολιτιστικές εκτιμήσεις και οικονομική βιωσιμότητα. Αυτά είναι κρίσιμα στοιχεία της μεταβατικής οδού προς μια πιο βιώσιμη τουριστική βιομηχανία.

Κτήμα Val De Roland

Συντάχθηκε από την Maria Ceraolo στις 18 Δεκεμβρίου, 2024.

Μετά την πανδημία COVID-19, το κτήμα Du Val De Roland ξεκίνησε ένα μετασχηματιστικό έργο βιωσιμότητας, επιτυγχάνοντας την πιστοποίηση «Green Key». Η κατοικία εφάρμοσε πρακτικές φιλικές προς το περιβάλλον, όπως εξοικονόμηση νερού και ηλεκτρισμού, ελαχιστοποίηση των απορριμμάτων και προσφορά βιολογικών επιλογών πρωινού. Οι προσπάθειες επικοινωνίας έχουν προτεραιότητα για τη συμμετοχή τόσο των επισκεπτών όσο και των εργαζομένων σε πρωτοβουλίες βιωσιμότητας. Οι συνεργασίες με τοπικούς παραγωγούς και προμηθευτές ενισχύουν τη δέσμευση για βιώσιμη προμήθεια. Η κατοικία προωθεί τον αργό τουρισμό παρέχοντας δραστηριότητες που ενθαρρύνουν εμπειρίες στον τοπικό πολιτισμό και το περιβάλλον. Η συνεργασία με τρεις οργανισμούς που επικεντρώνονται στον αργό τουρισμό ενισχύει τις συνδέσεις με τη φύση και τις τοπικές κοινότητες, με εποχιακές δραστηριότητες όπως ξεναγήσεις στη φύση, πολιτιστικά φεστιβάλ και γαστρονομικές εμπειρίες που επιτρέπουν στους επισκέπτες να εξερευνήσουν την περιοχή με χαλαρό ρυθμό.

Topic: Ευαισθητοποίηση σχετικά με τις ανάγκες σε δεξιότητες για τη δίδυμη μετάβαση στον τουρισμό