Topic: Εύκολα προσβάσιμες βέλτιστες πρακτικές, μάθηση από ομοτίμους και δικτύωση για ΜΜΕ

TWIN TRANSITION

Δημιουργία μιας κοινοτικής προσέγγισης για τις βέλτιστες πρακτικές, τη μάθηση από ομοτίμους και τη δικτύωση για τις ΜΜΕ

Η συμμετοχή των ενδιαφερομένων από διάφορους τομείς —ακαδημαϊκός τομέας, επιχειρηματικότητα, κοινωνία των πολιτών και δημόσιοι φορείς— δημιουργεί ένα περιβάλλον συνεργασίας που προωθεί την ανταλλαγή βέλτιστων πρακτικών με επίκεντρο τη βιωσιμότητα και διευκολύνει τη μεταφορά τεχνολογίας. Ενώ υπάρχουν παραδείγματα μικρής κλίμακας αυτού του μοντέλου σε τοπικό επίπεδο, η έλλειψη συντονισμού μεταξύ των παρόχων κατάρτισης και των τουριστικών ΜΜΕ σε μεγαλύτερα οικονομικά περιβάλλοντα παραμένει μια σημαντική πρόκληση.

Μία από τις βασικές γνώσεις είναι η απουσία ενός αποκλειστικού δικτύου που φέρνει σε επαφή εμπειρικούς φορείς του τουρισμού για την παροχή κατάρτισης και την ανταλλαγή γνώσεων. Αυτό το κενό εμποδίζει την κλιμάκωση των βέλτιστων πρακτικών και τη μάθηση από ομοτίμους, περιορίζοντας τις δυνατότητες των ΜΜΕ να αναπτυχθούν και να προσαρμοστούν σε νέες τάσεις, όπως η βιωσιμότητα και η ψηφιοποίηση.

Ωστόσο, περιφερειακά προγράμματα όπως το Πρόγραμμα της Περιφέρειας της Καμπανίας και το ΕΤΠΑ 2021-2027 προσφέρουν μια πολλά υποσχόμενη ευκαιρία να γεφυρωθεί αυτό το χάσμα. Αυτά τα προγράμματα ευθυγραμμίζονται με ευρωπαϊκές και εθνικές στρατηγικές για οικολογική και ψηφιακή μετάβαση και εστιάζουν στην ενίσχυση της τουριστικής ανταγωνιστικότητας, της βιωσιμότητας και της καινοτομίας. Αξιοσημείωτες πρωτοβουλίες περιλαμβάνουν το Digital Tourism Hub και Integrated Funds, που υποστηρίζουν τις τουριστικές ΜΜΕ να γίνουν πιο ανταγωνιστικές στον ψηφιακό χώρο και προωθούν τον αειφόρο τουρισμό μέσω λιγότερο γνωστών διαδρομών και την αναζωογόνηση παραμελημένων τοποθεσιών.

Ένα κρίσιμο στοιχείο είναι ότι η μάθηση από ομοτίμους, η δικτύωση και η ανταλλαγή βέλτιστων πρακτικών θα πρέπει να αποτελούν τυπικές πρακτικές, ειδικά σε τοπικό επίπεδο όπου η συνεργασία μεταξύ των ενδιαφερομένων είναι ευκολότερο να επιτευχθεί. Οι τοπικές αρχές και τα γραφεία τουρισμού διαδραματίζουν κεντρικό ρόλο στη διευκόλυνση της δημιουργίας δικτύων που υποστηρίζουν τις ΜΜΕ στο αναπτυξιακό τους ταξίδι, επιτρέποντάς τους να μαθαίνουν η μία από την άλλη και να ανταλλάσσουν εμπειρίες που συμβάλλουν σε έναν πιο βιώσιμο, ανταγωνιστικό και καινοτόμο τουριστικό τομέα.

FOOD AND BEVERAGES SERVICES

Latteria Montecatini

Η Latteria Montecatini είναι ένα οικογενειακό γαλακτοκομείο από το Σαλέρνο, που παράγει χειροποίητη μοτσαρέλα βουβαλιού από το 1991.

Η εταιρεία είναι αφοσιωμένη στις παραδοσιακές μεθόδους, το τράβηγμα της μοτσαρέλας με το χέρι για τη διατήρηση της ποιότητας και της αυθεντικότητας. Τα προϊόντα τους, συμπεριλαμβανομένων των treccione, zizzona, stracciatella και fior di latte, παρασκευάζονται από φρέσκο ​​γάλα βουβάλου, που προέρχεται από την τοπική αγορά για βέλτιστη γεύση.

Με έμφαση σε τρεις βασικές αρχές—Επικράτεια, Πρώτες Ύλες και Mozzatura— διασφαλίζουν ότι κάθε προϊόν διατηρεί την πλούσια, διαχρονική γεύση της περιοχής.

BEST PRACTICES & TRANSFERABLE DIGITAL TOOLS

Εύκολα προσβάσιμες βέλτιστες πρακτικές, μάθηση από ομοτίμους και δικτύωση για ΜΜΕ

Οι πλατφόρμες ομότιμης μάθησης και δικτύωσης αντιμετωπίζουν σημαντικές προκλήσεις λόγω της εξάρτησής τους από τη δέσμευση των μελών τους για τη διασφάλιση της προόδου και της συνεχούς εφαρμογής. Αυτή η εξάρτηση μπορεί να οδηγήσει σε εμπόδια, όπως η δέσμευση και η συμμετοχή των μελών που παρουσιάζει διακυμάνσεις. Επιπλέον, η έλλειψη πόρων και εσωτερικής ικανότητας αποτελεί σημαντικό εμπόδιο για την ομαλή λειτουργία και τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Στο παρελθόν, το Δίκτυο Τουρισμού του Βρανδεμβούργου διαχειριζόταν από ένα μόνο άτομο, το οποίο ήταν υπεύθυνο τόσο για τη δημιουργία περιεχομένου όσο και για τις τεχνικές επιδόσεις. Ενώ η προσέγγιση αυτή ήταν αρχικά λειτουργική, αποδείχθηκε αναποτελεσματική και μη βιώσιμη μακροπρόθεσμα. Για να ξεπεραστεί αυτός ο περιορισμός, δρομολογήθηκε μια αναδιοργάνωση και συγκροτήθηκε μια ειδική ομάδα. Δημιουργήθηκε μια συντακτική ομάδα για τη διαχείριση του περιεχομένου, με γενικότερο στόχο την αποτελεσματική συλλογή και διάδοση πληροφοριών.

Ωστόσο, η μετάβαση σε μια ομαδική προσέγγιση μπορεί να δημιουργήσει προκλήσεις όσον αφορά τον συντονισμό, την επικοινωνία και την ευθυγράμμιση των προσπαθειών. Απαιτείται προσεκτικός σχεδιασμός και συντονισμός για να διασφαλιστεί ότι όλα τα μέλη της ομάδας εργάζονται για την επίτευξη κοινών στόχων και ότι οι αρμοδιότητες είναι σαφώς καθορισμένες. Ενδέχεται επίσης να χρειαστεί περαιτέρω βελτιστοποίηση και τελειοποίηση των διαδικασιών για τη μεγιστοποίηση της αποδοτικότητας και της αποτελεσματικότητας της ομάδας στη διαχείριση του δικτύου και της πλατφόρμας.

Πιθανά κενά και δυσκολίες για την επιτυχία μιας τέτοιας πλατφόρμας είναι η δέσμευση των μελών, οι περιορισμοί πόρων, τα τεχνολογικά εμπόδια, η συνάφεια του περιεχομένου και η βιωσιμότητα των πρωτοβουλιών.

BEST PRACTICES & TRANSFERABLE DIGITAL TOOLS

Tourismus-Marketing Brandenburg GmbH

Το Δίκτυο Τουρισμού του Βραδεμβούργου συγκεντρώνει βασικούς παράγοντες της τουριστικής βιομηχανίας στο Βραδεμβούργο και ενημερώνει τα μέλη του για θέματα που τους ενδιαφέρουν, αλλά και για θέματα που είναι πολιτικά σημαντικά ή προετοιμάζουν τις τουριστικές επιχειρήσεις για οικονομική ανταγωνιστικότητα τα επόμενα χρόνια.

Ένας πλούτος εμπειρογνωμοσύνης και γνώσης συγκεντρώνεται και μοιράζεται με τους ενδιαφερόμενους φορείς, υποστηρίζοντας τις τοπικές επιχειρήσεις και δημιουργώντας ευαισθητοποίηση. Το δίκτυο προσφέρει μια ποικιλία εκπαιδευτικών προγραμμάτων, διαδικτυακών σεμιναρίων και μαθημάτων, τα οποία ωφελούν τα μέλη και υποστηρίζουν την τουριστική βιομηχανία στο σύνολό της για την εφαρμογή της τουριστικής στρατηγικής του Βρανδεμβούργου.

Είναι ένας επιτυχημένος τρόπος για τη συμμετοχή τοπικών ομάδων συμφερόντων και την ενημέρωση τους για τρέχοντα έργα. Η πλατφόρμα είναι ένα ψηφιακό σημείο συλλογής για έργα που βρίσκονται σε εξέλιξη και για την επιτυχή επικοινωνία τους με τους εταίρους του κλάδου. Το δίκτυο στοχεύει να κάνει σημαντικά θέματα προσβάσιμα, να εκπαιδεύσει, να ενημερώσει και να προσκαλέσει τη βιομηχανία.

Lessons Learned

Establishing platforms for sharing best practices and networking facilitates collaboration and innovation among SMEs

Knowledge exchange and peer learning are powerful tools for innovation.

Creating platforms where SMEs can share success stories, challenges, and practical solutions helps spread effective practices, encourages partnerships, and drives collective progress toward digital and sustainable transformation. Thus when SMEs connect and support each other, they grow faster and make fewer mistakes. A great example is Engáliate Club Deportivo, which works with other organizations in the Canary Islands.

They regularly take part in local events, nature activities, and workshops with other small companies. These exchanges help them improve their services, share tools, and create new tourism products. Their website and social media are also used to inspire others and tell their story.

The FUTOURiSME project also shows how useful it is to collect and share best practices across Europe. When one SME finds a solution that works, others can learn from it and adapt it to their context. However, many SMEs still face problems like information overload, not enough platforms in local languages, or not knowing where to start. Platforms like Madrid Network, and future national compendiums, can make access easier and help SMEs stay informed.

For the future, it’s important to keep building spaces—both online and in person—where SMEs can meet, learn, and grow together. With more collaboration, the tourism sector will be more resilient and innovative.

 

TRAVEL AGENCY AND ORGANIZATIONAL SERVICES

Προώθηση της βιωσιμότητας μέσω καινοτόμων προκλήσεων και συνεργατικών δικτύων στις ΜΜΕ

Η καινοτόμος βέλτιστη πρακτική είναι το Green Cup, μια πρόκληση βιωσιμότητας διάρκειας 5 εβδομάδων που διοργανώνεται από την Up2You. Περιλαμβάνει ομάδες εταιρειών που ανταγωνίζονται μεταξύ τους μέσω αποστολών και εργασιών στην πλατφόρμα PlaNet Green Cup. Η πρόκληση στοχεύει να ολοκληρώσει αποστολές, να κερδίσει πόντους PlaNet, να ανέβει στην κατάταξη και να κερδίσει άλλες ομάδες, ενώ υποστηρίζει πιστοποιημένα έργα αντιστάθμισης άνθρακα με νομίσματα EcoIn.

Οι εταιρείες μπορούν να εγγράψουν μία ή περισσότερες ομάδες, η καθεμία από τις οποίες περιλαμβάνει έως 10 συμμετέχοντες, για να λάβουν μέρος στην πρόκληση του Green Cup. Η πρόκληση λαμβάνει χώρα στην πλατφόρμα PlaNet Green Cup, όπου οι ομάδες μοιράζονται νέα, συμβουλές και ολοκληρωμένα κουίζ, φωτογραφίες και βίντεο που σχετίζονται με τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και τις ψηφιακές εκπομπές. Η ειδική ομάδα του Up2You διαχειρίζεται την πλατφόρμα, εγκρίνει περιεχόμενο και υπολογίζει τις βαθμολογίες, απαλλάσσοντας τις εταιρείες από διοικητικά βάρη.

Η πρόκληση του Green Cup όχι μόνο προωθεί τις πρακτικές βιωσιμότητας εντός των εταιρειών, αλλά προωθεί επίσης τη δημιουργία ομάδας, τη δέσμευση των εργαζομένων και την αίσθηση συλλογικής ευθύνης απέναντι στο περιβάλλον. Παιχνιδοποιώντας το ταξίδι αειφορίας και παρέχοντας μια πλατφόρμα για ανταλλαγή γνώσεων, το Green Cup εμπνέει τους συμμετέχοντες να συμβάλουν ενεργά στην πράσινη μετάβαση των οργανισμών τους.

Η SME Connect Italia έχει επικεντρωθεί στην προώθηση της δικτύωσης και της συνεργασίας μεταξύ των ΜΜΕ στην Ιταλία, συμπεριλαμβανομένων εκείνων της τουριστικής βιομηχανίας. Αυτή η πρωτοβουλία αποσκοπούσε στη διευκόλυνση της ανταλλαγής γνώσεων, της μάθησης από ομοτίμους και των ευκαιριών συνεργασίας σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένου του τουρισμού. Συνδέοντας ΜΜΕ και παρέχοντας πλατφόρμες για ανταλλαγή ιδεών και εμπειριών, η SME Connect Italia είχε ως στόχο να προωθήσει την καινοτομία και την υιοθέτηση βιώσιμων πρακτικών. Το έργο είχε ως αποτέλεσμα την αυξημένη ευαισθητοποίηση σχετικά με τις βιώσιμες πρακτικές, την ανάπτυξη συνεργατικών έργων και την ανταλλαγή επιτυχημένων περιπτωσιολογικών μελετών μεταξύ των ΜΜΕ.προς το περιβάλλον τεχνολογίες, να βελτιώσουν την ενεργειακή απόδοση και να εφαρμόσουν πρακτικές βιώσιμης διαχείρισης. Αυτές οι πρωτοβουλίες έχουν στόχο να μειώσουν τον περιβαλλοντικό αντίκτυπο των ΜΜΕ και να προωθήσουν τη μετάβασή τους προς τη βιωσιμότητα. Τα αποτελέσματα αυτών των έργων περιλαμβάνουν αυξημένη υιοθέτηση βιώσιμων τεχνολογιών, βελτιωμένη απόδοση πόρων και βελτιωμένη απόδοση βιωσιμότητας μεταξύ των ΜΜΕ που συμμετέχουν..

SME Connect Italia has focused on fostering networking and collaboration among SMEs in Italy, including those in the tourism industry. This initiative aimed to facilitate knowledge sharing, peer learning, and collaboration opportunities within various sectors, including tourism. By connecting SMEs and providing platforms for exchanging ideas and experiences, SME Connect Italia aimed to drive innovation and the adoption of sustainable practices. The project has resulted in increased awareness of sustainable practices, the development of collaborative projects, and the sharing of successful case studies among SMEs.

Η μάθηση από ομοτίμους και η δικτύωση είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των ΜΜΕ. Συνδεόμενοι με άλλους επαγγελματίες του κλάδου, οι ΜΜΕ μπορούν να αποκτήσουν γνώσεις για καινοτόμες προσεγγίσεις, επιτυχημένες στρατηγικές και αναδυόμενες τάσεις. Αυτή η ανταλλαγή γνώσεων βοηθά τις ΜΜΕ να κατανοήσουν τη δυναμική του κλάδου και να εντοπίσουν νέες ευκαιρίες για ανάπτυξη. Η αλληλεπίδραση με συνομηλίκους που έχουν αντιμετωπίσει παρόμοια ζητήματα παρέχει ποικίλες προοπτικές και πιθανές λύσεις, εξοικονομώντας χρόνο και πόρους ενώ ενθαρρύνει την καινοτομία και την ανθεκτικότητα. Η δημιουργία σχέσεων με συμπληρωματικές επιχειρήσεις δίνει τη δυνατότητα στις ΜΜΕ να αξιοποιήσουν η μία τα δυνατά σημεία της άλλης, δημιουργώντας συνεργατικές ευκαιρίες. Τα συνεργατικά έργα, οι κοινές επιχειρήσεις και οι κοινοί πόροι μπορούν να αυξήσουν την ανταγωνιστικότητα, να διευρύνουν την εμβέλεια της αγοράς και να επιτρέψουν την αντιμετώπιση μεγαλύτερων έργων που μπορεί να υπερβαίνουν τις ικανότητες των μεμονωμένων ΜΜΕ. Η δικτύωση παρέχει επίσης πρόσβαση σε πολύτιμους πόρους, όπως ευκαιρίες χρηματοδότησης, εμπειρογνώμονες του κλάδου και εξειδικευμένα προγράμματα κατάρτισης, βοηθώντας τις ΜΜΕ να ξεπεράσουν τα εμπόδια και να επιταχύνουν την ανάπτυξη. Η μάθηση από ομοτίμους και η δικτύωση ενημερώνουν τις ΜΜΕ για τις τάσεις της αγοράς, τις προτιμήσεις των πελατών και τις εξελίξεις του κλάδου. Οι αλληλεπιδράσεις με τους συνομηλίκους βοηθούν στη συλλογή πληροφοριών της αγοράς, στον εντοπισμό αναδυόμενων ευκαιριών και στην προσαρμογή των στρατηγικών ανάλογα, κάτι που είναι απαραίτητο για να παραμείνουμε ανταγωνιστικοί. Η οικοδόμηση σχέσεων με συνομηλίκους που κατανοούν τις μοναδικές πιέσεις της λειτουργίας μιας μικρής επιχείρησης προσφέρει συναισθηματική υποστήριξη, ενθάρρυνση και κίνητρα, βοηθώντας τους ιδιοκτήτες ΜΜΕ να ξεπεράσουν τα εμπόδια και να διατηρήσουν την ανθεκτικότητα. Επιπλέον, η μάθηση από ομοτίμους και η δικτύωση προσφέρουν ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης μέσω εργαστηρίων, σεμιναρίων, συνεδρίων και βιομηχανικών εκδηλώσεων. Αυτές οι δραστηριότητες επιτρέπουν στις ΜΜΕ να αποκτήσουν νέες δεξιότητες, να αποκτήσουν πιστοποιήσεις του κλάδου και να παραμείνουν ενημερωμένες με τις τελευταίες εξελίξεις στον τομέα τους. Η συνεχής μάθηση προάγει την προσωπική και επαγγελματική ανάπτυξη, ενισχύοντας τις δυνατότητες των ΜΜΕ και του εργατικού δυναμικού τους.

Coaching Area

Συνεργατικά Δίκτυα σε Πρωτοβουλίες Αειφόρου Τουρισμού

Η καινοτόμος βέλτιστη πρακτική είναι η διοργάνωση εκδηλώσεων, δικτύων και συνεργασιών με διάφορους ενδιαφερόμενους στον τομέα του τουρισμού για την ευαισθητοποίηση σχετικά με διάφορα θέματα όπως η βιωσιμότητα, η ψηφιοποίηση και η δίδυμη μετάβαση. Αυτά τα δίκτυα στοχεύουν στην προώθηση συνεργασιών και συνεταιρισμών μεταξύ των συμμετεχόντων, προωθώντας υπεύθυνες τουριστικές πρακτικές και οδηγώντας θετικές αλλαγές στον κλάδο.

Η Ένωση Υπεύθυνου Τουρισμού στην Ιταλία, μέσω της αφοσιωμένης της ομάδας, διοργανώνει εκδηλώσεις και πρωτοβουλίες που φέρνουν κοντά άτομα, οργανισμούς και επιχειρήσεις από τον τουριστικό τομέα. Αυτές οι εκδηλώσεις παρέχουν μια πλατφόρμα για ανταλλαγή γνώσεων, συζητήσεις και εργαστήρια σε θέματα όπως η βιωσιμότητα, η ψηφιοποίηση και η δίδυμη μετάβαση. Ο σύλλογος ενθαρρύνει ενεργά τους συμμετέχοντες να δημιουργήσουν συνεργασίες και συνεργασίες, διευκολύνοντας ευκαιρίες δικτύωσης και ενισχύοντας μακροχρόνιες σχέσεις.

TOURISM BUSINESS STRATEGY

Engaging Sustainability: The Green Cup Challenge on PlaNet Green Cup Platform

Η καινοτόμος βέλτιστη πρακτική είναι το Green Cup, μια πρόκληση βιωσιμότητας διάρκειας 5 εβδομάδων που διοργανώνεται από την Up2You. Περιλαμβάνει ομάδες εταιρειών που ανταγωνίζονται μεταξύ τους μέσω αποστολών και εργασιών στην πλατφόρμα PlaNet Green Cup. Η πρόκληση στοχεύει να ολοκληρώσει αποστολές, να κερδίσει πόντους PlaNet, να ανέβει στην κατάταξη και να κερδίσει άλλες ομάδες, ενώ υποστηρίζει πιστοποιημένα έργα αντιστάθμισης άνθρακα με νομίσματα EcoIn.

Οι εταιρείες μπορούν να εγγράψουν μία ή περισσότερες ομάδες, η καθεμία από τις οποίες περιλαμβάνει έως 10 συμμετέχοντες, για να λάβουν μέρος στην πρόκληση του Green Cup. Η πρόκληση λαμβάνει χώρα στην πλατφόρμα PlaNet Green Cup, όπου οι ομάδες μοιράζονται νέα, συμβουλές και ολοκληρωμένα κουίζ, φωτογραφίες και βίντεο που σχετίζονται με τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και τις ψηφιακές εκπομπές. Η ειδική ομάδα στο Up2You διαχειρίζεται την πλατφόρμα, εγκρίνει περιεχόμενο και υπολογίζει βαθμολογίες, απαλλάσσοντας τις εταιρείες από διοικητικά βάρη.

Ίδρυση Εθνικών και Διακρατικών Δικτύων Τουρισμού

Η γεωγραφική και η θεσμική απομόνωση προσδιορίζονται ως οι κύριες προκλήσεις που εμποδίζουν την πρόσβαση στις βέλτιστες πρακτικές και τη μάθηση από ομοτίμους. Η απόσταση από άλλες ΜΜΕ που εφαρμόζουν καλές πρακτικές ή Οργανισμούς Υποστήριξης Επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον τομέα του Τουρισμού είναι επιζήμια για την πρόοδο προς τη δίδυμη μετάβαση. Οι ΜΜΕ που δραστηριοποιούνται σε ορεινές ή απομακρυσμένες τοποθεσίες έχουν ελάχιστη έως καθόλου πρόσβαση σε τέτοια δίκτυα. Τα διδάγματα που αντλήθηκαν υποδεικνύουν την ανάγκη για ένα πλαίσιο συνεργασίας και ένα αποθετήριο βιώσιμων πρακτικών για την καθοδήγηση του κλάδου, το οποίο μπορεί επίσης να είναι προσβάσιμο κατά τρόπο που παρακάμπτει τη γεωγραφική απομόνωση.

Στον τομέα του τουρισμού, η πρωτοβουλία « Πεσκατουρισμός» στην Ελλάδα αποτελεί παράδειγμα αποτελεσματικής προσέγγισης για την ανταλλαγή βέλτιστων πρακτικών, την αλληλοδιδακτική μάθηση και τη δικτύωση των ΜΜΕ. Το έργο αυτό προωθεί ένα διαπεριφερειακό δίκτυο συνεργασίας που αναδεικνύει τις τοπικές αλιευτικές παραδόσεις σε δεκαοκτώ περιοχές. Με την προώθηση της αλιείας ως τριτογενούς δραστηριότητας, ο «Πεσκατουρισμός» όχι μόνο μετριάζει την υπεραλίευση αλλά και διατηρεί τα παραδοσιακά σκάφη, εμπλουτίζοντας έτσι τον τοπικό υλικό πολιτισμό και παρέχοντας μια πρόσθετη πηγή εισοδήματος για τους κατοίκους. Βασικό στοιχείο αυτής της πρωτοβουλίας είναι μια διαδικτυακή πλατφόρμα που διαδίδει τις έννοιες του αλιευτικού τουρισμού και προωθεί τους τοπικούς προορισμούς. Η πλατφόρμα αυτή διευκολύνει τη μάθηση από ομοτίμους και τη δικτύωση μεταξύ των τοπικών φορέων, ενισχύοντας την ικανότητά τους μέσω της ανταλλαγής εμπειριών και κοινών εκπαιδευτικών συνεδριών. Το δίκτυο που δημιουργήθηκε από το « Πεσκατουρισμός» χρησιμεύει ως πολύτιμος πόρος για τις ΜΜΕ, δίνοντάς τους τη δυνατότητα να μαθαίνουν ο ένας από τον άλλο και να υιοθετούν βέλτιστες πρακτικές για την ανάπτυξη του βιώσιμου τουρισμού.

Άλλα επιτυχημένα παραδείγματα πρωτοβουλιών/έργων που επιτρέπουν τη δικτύωση και την ανταλλαγή γνώσεων μεταξύ των ΜΜΕ είναι:

CROSS – COASTAL – NET: Αυτό το έργο εστιάζει στον αειφόρο τουρισμό στις παράκτιες περιοχές της Ελλάδας και της Κύπρου. Στοχεύει στη δημιουργία ενός δικτύου για την προώθηση βιώσιμων μορφών παράκτιου τουρισμού. Το έργο εισήγαγε καινοτόμες πολιτικές βιώσιμης τουριστικής διαχείρισης των παράκτιων περιοχών, σχεδιασμένες με την ενεργό συμμετοχή των ενδιαφερομένων. Παρείχε επίσης μια πλατφόρμα ηλεκτρονικής δικτύωσης/προώθησης για ανταλλαγή πληροφοριών και δικτύωση μεταξύ των ενδιαφερομένων.

CapTour: Αυτό το έργο στοχεύει να ενισχύσει τους βασικούς παράγοντες που επηρεάζουν την επιχειρηματική επιτυχία στον τουριστικό κλάδο στη διασυνοριακή περιοχή. Επικεντρώνεται στις ΜΜΕ στον κλάδο του τουρισμού και της φιλοξενίας. Το έργο παρείχε επιχειρηματική υποστήριξη μέσω μιας ηλεκτρονικής πλατφόρμας ευκαιριών συνεργασίας, ευκαιριών δικτύωσης φιλοξενίας και διοργάνωσης τομεακών στρογγυλών τραπεζιών και επιχειρηματικών φόρουμ. Προσέφερε επίσης ενέργειες κατάρτισης, συμβουλευτικής και καθοδήγησης για πιθανούς επιχειρηματίες.

ADRILINK: Αυτό το έργο στοχεύει στην προώθηση του Τουρισμού Τοπίου στην περιοχή της Αδριατικής μέσω της δημιουργίας ενός δικτύου Κέντρων Ερμηνείας Τοπίου. Τα κέντρα αυτά συνδέθηκαν ψηφιακά μέσω πλατφόρμας ΤΠΕ, διασφαλίζοντας την ολοκληρωμένη διαχείριση των τουριστικών υπηρεσιών. Το έργο δημιούργησε ένα Αδριατικό Δίκτυο για Τουρισμό στο Τοπίο και ανέπτυξε μια ψηφιακή πλατφόρμα και εφαρμογή για τον τουρισμό της Αδριατικής.

strong>LABELSCAPE: Αυτό το έργο στοχεύει στην ανάπτυξη μηχανισμών για την ενσωμάτωση των ετικετών βιωσιμότητας σε ευρύτερες τουριστικές πολιτικές και στην παροχή υποστήριξης για πρωτοβουλίες που βασίζονται σε προορισμούς στη διαδικασία πιστοποίησης. Αντιμετώπισε τις τελευταίες προκλήσεις των πιστοποιημένων προορισμών και επιχειρήσεων, όπως η αναγνωρισιμότητα και ο ψηφιακός μετασχηματισμός. Το LABELSCAPE πέτυχε τους στόχους του μέσω εργαστηρίων «Ανταλλαγή Εμπειριών», μιας διαδικτυακής πλατφόρμας ανάπτυξης ικανοτήτων, δράσεων αλλαγής πολιτικής και μεταβιβάσιμων συστάσεων πολιτικής.

ToCulter: Αυτό το έργο στοχεύει στη δημιουργία μιας κοινής τουριστικής ταυτότητας βασισμένης σε υδάτινα μονοπάτια, εξειδικευμένα ανάλογα με την ταυτότητα κάθε τοποθεσίας. Σχεδιάζει να χρησιμοποιήσει μια καινοτόμο πλατφόρμα και δραστηριότητες δικτύωσης για την ανάπτυξη πακέτων προώθησης τουρισμού, βελτιώνοντας έτσι το διασυνοριακό τουριστικό προϊόν και υπηρεσίες και ενισχύοντας την τουριστική ροή στην περιοχή. Το έργο ανέπτυξε μια σειρά από δράσεις, όπως ηλεκτρονικά εργαλεία για τη βελτίωση του διασυνοριακού τουριστικού προϊόντος και υπηρεσιών, δίκτυα ψηφιακής σήμανσης, εκδηλώσεις δικτύωσης μέσων και τουριστικών φορέων και τη δημιουργία Τοπικής Συμφωνίας Ποιότητας Τουριστικών Επιχειρήσεων. Επίσης, υλοποίησε δραστηριότητες (εκθέσεις/εκδηλώσεις προβολής) εκτός της περιοχής του Προγράμματος για την ενίσχυση του «τοπικού» τουριστικού προϊόντος σε νέες εγχώριες και ξένες αγορές. Από τα αποτελέσματα του έργου ωφελήθηκαν διάφορες ομάδες, συμπεριλαμβανομένου του τοπικού πληθυσμού, τουριστών/επισκεπτών, τοπικών επιχειρήσεων σε τουριστικούς και σχετικούς τομείς, τοπικές/περιφερειακές αρχές που ασχολούνται με τον αναπτυξιακό σχεδιασμό σχετικά με τον τουρισμό, ενώσεις για ηλικιωμένους και τουριστικούς πράκτορες.

Διδάγματα που αντλήθηκαν:

  • Διαχείριση Αειφόρου Τουρισμού: Το έργο CROSS – COASTAL – NET καταδεικνύει τη σημασία της αειφόρου διαχείρισης του τουρισμού. Δείχνει ότι η προστασία των φυσικών πόρων και η προώθηση βιώσιμων μορφών τουρισμού μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στις τοπικές οικονομίες. Αυτό ευθυγραμμίζεται με την πράσινη μετάβαση δίνοντας προτεραιότητα στην περιβαλλοντική βιωσιμότητα.
  • Ενίσχυση των ΜΜΕ: Το έργο CapTour υπογραμμίζει τη σημασία της ενίσχυσης των ΜΜΕ στον τουριστικό κλάδο. Δείχνει ότι η παροχή επιχειρηματικής υποστήριξης, η φιλοξενία ευκαιριών δικτύωσης και η διοργάνωση τομεακών στρογγυλών τραπεζιών και επιχειρηματικών φόρουμ μπορούν να βελτιώσουν τις συνθήκες επιχειρηματικότητας. Αυτό ευθυγραμμίζεται με την ψηφιακή μετάβαση χρησιμοποιώντας ψηφιακές πλατφόρμες για δικτύωση και υποστήριξη επιχειρήσεων.
  • Έργα που βασίζονται στην κοινότητα: Το έργο ADRILINK δίνει έμφαση στην αξία των έργων που βασίζονται στην κοινότητα. Δείχνει ότι η συμμετοχή της κοινότητας στον σχεδιασμό και την υλοποίηση τουριστικών πρωτοβουλιών μπορεί να οδηγήσει σε πιο βιώσιμα και επιτυχημένα αποτελέσματα. Αυτό ευθυγραμμίζεται τόσο με την ψηφιακή όσο και με την πράσινη μετάβαση, προωθώντας την ψηφιακή συνδεσιμότητα και τη βιώσιμη διαχείριση του τουρισμού.
  • Πιστοποίηση αειφορίας: Το έργο LABELSCAPE υπογραμμίζει την αποτελεσματικότητα της πιστοποίησης βιωσιμότητας στην αντιμετώπιση των προκλήσεων που αντιμετωπίζουν οι μεσογειακοί προορισμοί. Δείχνει ότι η ενσωμάτωση ετικετών αειφορίας σε ευρύτερες τουριστικές πολιτικές μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα της τουριστικής προσφοράς, να ενισχύσει τη συνεργασία μεταξύ των παρόχων τουρισμού και την τοπική κοινότητα και να ενισχύσει την επικοινωνία με τους επισκέπτες. Αυτό ευθυγραμμίζεται με την πράσινη μετάβαση, προωθώντας την υπεύθυνη χρήση των φυσικών και πολιτιστικών πόρων.
  • Καινοτόμες πλατφόρμες και δραστηριότητες δικτύωσης: Το έργο ToCulter απεικονίζει τα οφέλη από τη χρήση καινοτόμων πλατφορμών και δραστηριοτήτων δικτύωσης για την ανάπτυξη πακέτων προώθησης τουρισμού. Δείχνει ότι τα ψηφιακά εργαλεία μπορούν να βελτιώσουν τα προϊόντα και τις υπηρεσίες διασυνοριακού τουρισμού και να ενισχύσουν την τουριστική ροή στην περιοχή. Αυτό ευθυγραμμίζεται με την ψηφιακή μετάβαση αξιοποιώντας τις ψηφιακές τεχνολογίες για την ενίσχυση του τουρισμού.

Εργαλειοθήκη για την αειφόρο τουριστική ανάπτυξη

Το ινστιτούτο έχει αναπτύξει μια εργαλειοθήκη που αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις που αντιμετωπίζει η τουριστική βιομηχανία. Μεταξύ των 6 θεματικών κατηγοριών, η μία αφορά την Αειφόρο Τουριστική Ανάπτυξη. Το περιεχόμενο αυτής της ενότητας εκτείνεται από τη βιώσιμη λειτουργία μιας μονάδας διαμονής έως τη βιώσιμη διαχείριση προορισμού. Προσφέροντας πρόσβαση σε 26 σχετικές μελέτες, 8 εγχειρίδια, 6 βίντεο και 2 άρθρα, το Ινστιτούτο του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΙΝΣΕΤΕ) στοχεύει στην ευαισθητοποίηση και κατανόηση των θεμάτων E-S-G, ενώ παρέχει στις μονάδες φιλοξενίας εργαλεία για να αλλάξουν τη λειτουργία τους και να ευθυγραμμιστούν με τους στόχους βιωσιμότητας της ΕΕ.

Since 2013, INSETE has focused on key aspects of sustainable development through its research and educational work. Recognizing the growing importance of sustainability due to contemporary environmental challenges, changes in the legislative framework, the evolution of travel behavior after the pandemic, and the needs of local communities, INSETE has gathered essential information, studies, tools, and educational videos to support the transformation of Greek tourism.
The creation, classification and provision of these materials in a comprehensive toolkit creates an attractive learning opportunity for professionals of the field.

Ο εντοπισμός των προκλήσεων που σχετίζονται με τα ενδιαφερόμενα μέρη των τομέων απαιτεί την καθιέρωση μιας μεθοδολογίας έρευνας και σημαντικής εμπειρίας. Το Ινστιτούτο θα πρέπει να γνωρίζει πώς να εντοπίζει με ακρίβεια τις ανάγκες του κλάδου για να μπορεί επίσης να παρέχει πολύτιμες γνώσεις. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν η ποιοτική λειτουργία και η καινοτομία βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στη γνώση των σχετικών θεμάτων E-S-G είτε για να προσφέρουν πρόσθετη αξία στο τουριστικό προϊόν είτε να αλλάξουν τον αντίκτυπο του κλάδου και να μειώσουν τις εξωτερικές επιδράσεις.

Καθώς οι κίνδυνοι που συνδέονται με την τουριστική βιομηχανία γίνονται όλο και πιο περίπλοκοι (π.χ. Πανδημία, κλιματική αλλαγή), το Ινστιτούτο θα πρέπει να αξιολογήσει τον αντίκτυπο ενός μικρογεγονότος στον κλάδο και να συγκεντρώσει και να παράσχει σχετική γνώση για την αντιμετώπιση ζητημάτων και κενών γνώσης, που θα μπορούσαν ενδεχομένως να βλάψουν τους ενδιαφερόμενους κλάδους ή ακόμη και τον κλάδο συνολικά.

Τα εργαλεία που παρέχονται εγγράφουν ένα όραμα για την επίτευξη του ελληνικού τουρισμού, ενώ ενσωματώνουν τις τελευταίες εξελίξεις στη σχετική πολιτική σε επίπεδο ΕΕ. Οι βασικοί στρατηγικοί στόχοι για την προώθηση της ανταγωνιστικότητας του τουριστικού τομέα της Ελλάδας, ενώ στρέφεται προς τη βιωσιμότητα, υποστηρίζονται από τα εργαλεία που παρέχει το Ινστιτούτο. Ενώ αυτά είναι δωρεάν και ανοιχτά διαθέσιμα, άλλοι οργανισμοί μπορούν να επαναλάβουν την πρακτική της δημιουργίας ενημερωτικού και εκπαιδευτικού υλικού για να υποστηρίξουν την αλλαγή στον τομέα/υποτομέα της οικονομικής τους δραστηριότητας.

Η υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την παραγωγή του παρόντος δικτυακού τόπου δεν συνιστά έγκριση του περιεχομένου, το οποίο αντανακλά τις απόψεις μόνο των συντακτών, και η Επιτροπή δεν μπορεί να θεωρηθεί υπεύθυνη για οποιαδήποτε χρήση των πληροφοριών που περιέχονται σε αυτόν. Η υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την παραγωγή του παρόντος δικτυακού τόπου δεν συνιστά έγκριση του περιεχομένου, το οποίο αντανακλά τις απόψεις μόνο των συντακτών, και η Επιτροπή δεν μπορεί να θεωρηθεί υπεύθυνη για οποιαδήποτε χρήση των πληροφοριών που περιέχονται σε αυτόν. Подкрепата на Европейската комисия за създаването на този уебсайт не представлява потвърждение на съдържанието, което отразява вижданията само на авторите и Комисията не носи отговорност за използването на съдържащата се в сайта информация. Tento projekt byl financován s podporou Evropské komise. Tato publikace odráží pouze názory autora a Komise nenese odpovědnost za jakékoli použití informací v ní obsažených De steun van de Europese Commissie voor de productie van deze publicatie houdt geen goedkeuring van de inhoud in die alleen de mening van de auteurs weerspiegelt, en de Commissie kan niet verantwoordelijk worden gehouden voor enig gebruik dat van de informatie in deze publicatie wordt gemaakt. Podrška Europske komisije za proizvodnju ovih objava ne predstavlja I njezino odobrenje sadržaja koji odražavaju samo stavove autora i Europska Komisija se ograđuje od odgovornosti za bilo kakvu upotrebu informacija sadržanih u njima. Le soutien de la Commission européenne à la production de cette publication ne constitue pas une approbation du contenu qui reflète uniquement les opinions des auteurs, et la Commission ne peut être tenue responsable de l’usage qui pourrait être fait des informations qu’elle contient. Die Unterstützung der Europäischen Kommission für die Erstellung dieser Veröffentlichung stellt keine Billigung des Inhalts dar, der nur die Ansichten der Autoren widerspiegelt, und die Kommission kann nicht für die Verwendung der darin enthaltenen Informationen verantwortlich gemacht werden. O apoio da Comissão Europeia à produção desta publicação não constitui um aval do seu conteúdo, que reflete unicamente o ponto de vista dos autores, e a Comissão não pode ser considerada responsável por eventuais utilizações que possam ser feitas com as informações nela contidas. El apoyo de la Comisión Europea a la producción de esta publicación no constituye una aprobación de su contenido, que refleja únicamente las opiniones de los autores, y la Comisión no se hace responsable del uso que pueda hacerse de la información contenida en ella. Questo progetto è stato finanziato con il sostegno della Commissione Europea. L'autore è il solo responsabile di questa pubblicazione e la Commissione declina ogni responsabilità sull'uso che potrà essere fatto delle informazioni in essa contenute. Podpora Evropske komisije pri izdelavi te publikacije ne pomeni odobritve vsebine, saj odraža le stališča avtorjev in Komisija ne more biti odgovorna za kakršno koli uporabo informacij, ki jih vsebuje.
Project Number : 101121578
Copyright © | Privacy policy

Υποστήριξη:

Στείλτε Μήνυμα