Mastros Agrotourismus und traditionelle Produkte hat es sich zur Aufgabe gemacht, die traditionelle Architektur, die Produkte und das landwirtschaftliche Erbe des ländlichen Zyperns zu bewahren. Das familiengeführte Unternehmen heißt Gäste und Besucher herzlich willkommen, um das ländliche Leben in seinen einladenden Räumen, einschließlich einer Verarbeitungsanlage und geführten Bauernhofbesichtigungen, zu erleben. Das preisgekrönte Olivenöl, das Johannisbrot, der Wein, das Bier und der Fruchtlikör werden vom Eigentümer mit Leidenschaft und Fachwissen hergestellt. Mastros Agrotourism liegt in Amargeti in der Region Paphos und ist ein Muss für jeden Besucher.
ORGANISATION
MASTROS TRADITIONELLE PRODUKTE
Agrotourismus-Unterkunft im Dorf Amargeti in der Region Paphos betreibt 4 Apartments, ein Restaurant und ein Verarbeitungsbetrieb für landwirtschaftliche Produkte, eine Brauerei und eine Brennerei. Der Betrieb umfasst eine kleine Abfüllanlage für Olivenöl und Johannisbrotbaumsirup sowie eine Anlage zur Herstellung von Süßigkeiten aus Johannisbrotbaumsirup und Brot. Die Bonbons, das Brot und der Olivenkuchen werden in einem traditionellen Holzofen gebacken. Die Gäste nehmen an der Ernte der Produkte und der Herstellung der Backwaren teil und werden durch die Anlage geführt, wo sie etwas über die Geschichte des Ortes und der Produkte erfahren.
Das Vorhandensein der Mastros Agrotourismus-Einrichtung in einem kleinen Dorf sichert die Langlebigkeit der Tradition und der traditionellen Produkte des ländlichen Zyperns. Die Verarbeitungsanlage und die geführten Touren bieten den Gästen einen guten Einblick in die Traditionen des Dorfes und der Region. Die agrotouristische Einrichtung beschäftigt Menschen aus der Gemeinde und unterstützt die lokale Wirtschaft durch das Angebot von Arbeitsplätzen und durch die Gäste des Ortes. Dieser preisgekrönte Betrieb ist beispielhaft für die gesamte Region.
NACHHALTIGKEIT
Die agrotouristische Einrichtung wird von einer 20-Panel-Photovoltaikanlage versorgt. Die gesamte Beleuchtung besteht aus LED und die Außenbeleuchtung wird von einer autonomen Photovoltaikanlage betrieben. Zeitschaltuhren mit Bewegungsmeldern in den Gemeinschaftsbereichen sorgen für einen minimalen Energieverbrauch. Die Automatisierung von Waschbecken und Urinalen reduziert den Wasserverbrauch. Alle Fenster sind energieeffizient. Es gibt ein Sammelsystem für Altöl aus der Küche, das dem zypriotischen Recyclingprogramm „tiganokinisi“ zugeführt wird.
