Unternehmen für Naturtourismus, Ökotourismus, Umweltbildung, Beratung und Interpretation des Kulturerbes. Buteo ist ein nachhaltiges Ökotourismusprojekt, das sich auf die Erhaltung der Umwelt und die ländliche Entwicklung in Castilla y León, Spanien, konzentriert. Das Projekt bietet Aktivitäten in der Natur an, einschließlich Vogelbeobachtung und Umwelterziehung, und legt dabei den Schwerpunkt auf die Erhaltung der natürlichen Ressourcen und der lokalen Kultur. Buteo arbeitet mit lokalen Gemeinden und Organisationen zusammen und fördert einen verantwortungsvollen Tourismus, der der Umwelt zugute kommt und die lokale Wirtschaft unterstützt.